Château Lafleur 2017

Château Lafleur 2017 ist ein rarer Pomerol von ikonischem Rang – ein Wein für Kenner, die Finesse, Intensität und enorme Langlebigkeit suchen. Der Jahrgang 2017 vereint beeindruckende Präzision mit kühler, energiegeladener Frucht und der typischen, unverwechselbaren Lafleur-Tiefe. Besonders ist hier der hohe Anteil an Cabernet Franc (52%) neben Merlot (48%), was dem Wein eine edle, florale Spannung und aristokratische Struktur verleiht – eine Signatur, die Lafleur seit Jahrzehnten zu einer Legende am rechten Ufer von Bordeaux macht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Granat mit violettem Saum und hoher Dichte. Die Nase öffnet sich langsam und vielschichtig: dunkle Pflaume und Boysenbeere treffen auf Lakritz, Veilchen, Zimt und Graphit, begleitet von Anklängen an gegrilltes Fleisch, schwarze Trüffel und kühle, zerstoßene Steine – ein Duftbild von verblüffender Klarheit und Noblesse. Am Gaumen wirkt der 2017er mittel- bis vollmundig, straff und doch seidig. Die schwarze und blaue Frucht ist präzise definiert, getragen von sehr reifen, fein gekörnten Tanninen und einer schnörkellosen, lebendigen Frische. Der Abgang ist lang, ruhig pulsierend und mineralisch konturiert, mit floralen Rückaromen und würziger Tiefe, die lange nachhallt. Hervorragendes Reifepotenzial: Köstlich ab ca. 6–8 Jahren Flaschenreife, doch seine ganze Komplexität entfaltet sich eher nach 10–15 Jahren und darüber hinaus.

Vinifikation
Lafleur liegt in Pomerol auf einem einzigartigen Mosaik aus tiefgründigen Kieslagen, Lehm- und sandigen Partien – ein Terroir, das Power und Finesse gleichermaßen ermöglicht und besonders dem Cabernet Franc eine präzise, kühle Ausprägung schenkt. Die Reben werden akribisch gepflegt und von Hand gelesen, Traube für Traube streng selektioniert, um nur perfekt ausgereiftes Lesegut zu verarbeiten. Die Vinifikation erfolgt in kleinen Gebinden mit behutsamer Extraktion, um die natürliche Energie und Textur zu bewahren. Der Ausbau findet in französischer Eiche statt (ein signifikanter Anteil neues Holz), wobei die Fässer so gewählt werden, dass sie Struktur geben, ohne die Feinheiten der Frucht zu überdecken. 2017 war in Bordeaux vom Frost geprägt; Lafleur meisterte die Bedingungen mit kompromissloser Selektion und schenkte einen Wein von bemerkenswerter Klarheit, Spannung und innerer Dichte.

Essen & Servieren
Ideal zu edlem Lammrücken, kurz gebratenem Rinderfilet, Taube oder Wild sowie zu Trüffelgerichten, Steinpilz-Risotto und gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C in großen Bordeauxgläsern. In der Jugend 1–2 Stunden karaffieren; gereifte Flaschen behutsam dekantieren, um das Depot zurückzuhalten.

Produzent
Château Lafleur zählt zu den mythischen Gütern Pomerols – winzig in der Fläche, gewaltig im Ruf. Unter der Familie Guinaudeau steht Lafleur für kompromisslose Weinbergsarbeit, niedrige Erträge und eine Stilistik, die Präzision, Tiefe und Langlebigkeit verbindet. Als feste Größe neben den Ikonen der Appellation hat das Weingut zahlreiche Spitzenbewertungen errungen und mit seinem Zweitwein Les Pensées de Lafleur zusätzlich gezeigt, wie differenziert das Terroir ausdrucksfähig ist.

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