Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Double Magnum 3L, 2021

Der Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien 2021 ist eine bemerkenswerte Rotwein-Cuvée, die das Beste der Bordeaux-Terroirs zum Ausdruck bringt. Diese exquisite Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot spiegelt die Tradition und Expertise des renommierten Weinguts wider. Historisch als erstklassiges Anbaugebiet anerkannt, verkörpert die Appellation Saint-Julien die Eleganz und Struktur, die Bordeaux-Liebhaber zu schätzen wissen.

Geschmacksprofil
Dieser Wein präsentiert im Glas eine tiefe, rubinrote Farbe, die seine reiche und komplexe Persönlichkeit verrät. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Veilchen, unterlegt mit subtilen Röstnoten und einer Spur von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Lagrange 2021 vollmundig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, die mit intensiven Fruchtnoten harmonieren. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer feinen mineralischen Struktur, die ihm zusätzliches Potenzial zur Reifung verleiht. Dieser Jahrgang besitzt eine exzellente Alterungsfähigkeit, die seine Komplexität über die nächsten Jahre weiter entfalten wird.

Vinifikation
Der Lagrange 2021 stammt aus der Appellation Saint-Julien, bekannt für ihre kiesigen Böden und ihr mildes maritimes Klima, das ideale Bedingungen für die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot bietet. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten, und unterliegen einer strengen Sortierung bei der Ankunft im Weinkeller. Der Vinifikationsprozess umfasst eine temperaturkontrollierte Gärung, um die Reinheit des Fruchtaromas zu bewahren, gefolgt von einem sommeliergerechten Ausbau in französischen Eichenfässern, der dem Wein seine charakteristische Struktur und Finesse verleiht.

Essen & Servieren
Der Lagrange 2021 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, darunter gegrilltes Lamm, Rinderfilet und gereifter Käse. Idealerweise wird dieser Wein bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius serviert. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexen Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Lagrange, ein historisches Anwesen in Bordeaux, hat sich als bedeutender Akteur unter den französischen Châteaux etabliert. Seit seiner Gründung hat es zahlreiche Auszeichnungen für seine außergewöhnlichen Weine erhalten und ist ein stolzes Mitglied der Klassifikation von 1855, die die Qualität der Grand Cru Classé Weine hervorhebt. Lagrange vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernen Techniken, um Weine von herausragender Tiefe und Anmut zu schaffen.

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