Lagrange 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Double Magnum 3L, 2023

Lagrange 2023 Cabernet Sauvignon aus Saint-Julien zeigt die Eleganz von Bordeaux mit tiefer Frucht, klarer Struktur und kühler Gravität des Terroirs.

Über den Wein
Beim Lagrange 2023 kommt die klassische Stärke von Saint-Julien sehr gut zur Geltung: Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat, Merlot bringt Fülle und Petit Verdot setzt eine würzige, dunkle Kontur. Die Reben wachsen in den kies- und tongeprägten Böden der Appellation Bordeaux, genauer gesagt im District Saint-Julien, wo die Drainage des Kieses und die Speicherfähigkeit des Tons für ausgewogene Reife sorgen. Das ergibt Weine mit Spannung, aber auch mit der tiefen, dunklen Frucht, für die diese Lage bekannt ist. 2023 ist dabei ein Jahrgang, der Frische und Reife gut verbindet und dem Stil zusätzliche Klarheit gibt. Die Vinifikation folgt bei Lagrange dem Anspruch, Präzision und Struktur in den Vordergrund zu stellen. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Barriques, davon ungefähr 50 Prozent neu, was dem Cabernet Sauvignon aus Bordeaux die passende Textur und würzige Rahmung gibt, ohne die Frucht zu überdecken. Die Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot ist typisch für das linke Ufer und erlaubt es, Kraft und Finesse auszubalancieren. Insgesamt wirkt der 2023er nicht laut, sondern kontrolliert, mit sauber gezeichneten Tanninen und einem Ausbau, der den Stil des Châteaus unterstützt statt ihn zu überformen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Lagrange 2023 in tiefem Rubinrot, und schon in der Nase wirkt er klar und vielschichtig. Schwarze Johannisbeere, reife Pflaume und Veilchen stehen im Vordergrund, dahinter kommen Zeder, Tabak und eine feine Würze zum Vorschein. Am Gaumen ist der Bordeaux aus Saint-Julien vollmundig und straff gebaut, mit samtigen Tanninen und einer frischen Säure, die dem Wein Haltung gibt. Der 2023er endet lang und elegant, mit dunkler Frucht, etwas Gewürz und genau jener ruhigen Tiefe, die man von Lagrange erwartet.

Essen & Servieren
Dieser Cabernet Sauvignon-geprägte Bordeaux aus Saint-Julien passt hervorragend zu Rinderfilet, Entrecôte oder geschmorter Lammkeule, weil die Tannine die Struktur des Fleisches aufnehmen und die dunkle Frucht die Röstaromen ergänzt. Auch Wildgerichte, etwa Rehbraten oder Hirschragout, sind eine sehr gute Wahl, besonders wenn eine Jus oder ein klassisches Wurzelgemüse die Sauce abrundet. Zu gereiftem Käse, etwa Comté oder einem kräftigen Tomme, zeigt der Wein seine würzigen und leicht tabakigen Seiten. Als regionale Kombination bietet sich Entenbrust à la bordelaise an, denn genau dort, in Bordeaux, trifft die Mischung aus saftiger Textur, Sauce und Wein besonders überzeugend zusammen. Wer es herzhafter mag, kann ihn auch zu luftgetrocknetem Schinken und feinen Wurstwaren servieren, weil Merlot und Petit Verdot dem Ganzen zusätzliche Rundung geben.

Produzent
Lagrange gehört zu den etablierten Gütern in Saint-Julien und steht für den klassisch linken Uferstil, der Cabernet Sauvignon in den Mittelpunkt rückt und über Merlot sowie Petit Verdot fein ausbalanciert wird. Das Château wurde über die Jahre von unterschiedlichen Händen geprägt, doch besonders im modernen Ruf des Hauses spielen die präzise Arbeit im Weinberg und die klare, auf Eleganz zielende Kellerarbeit die Hauptrolle. Als besonders wichtige Figur der jüngeren Geschichte gilt Marcel Ducasse, der das Gut im 20. Jahrhundert entscheidend geformt hat und dessen Name bis heute mit der Wiederbelebung von Lagrange verbunden wird. Heute steht das Haus für Weine, die nicht auf Effekte setzen, sondern auf saubere Reife, Struktur und ein Gefühl für die kühle Noblesse von Saint-Julien. Genau das macht auch den Lagrange 2023 aus Bordeaux so überzeugend: Er zeigt Herkunft, Disziplin und die Geduld eines großen Médoc-Weins.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.