Lambardi Brunello 1990 - 0,75l

Der Lambardi Brunello 1990 ist ein klassischer, gereifter Brunello di Montalcino aus 100 % Sangiovese und stammt aus einem der herausragenden Jahrgänge der 1990er Jahre. Er verbindet die kraftvolle Struktur eines großen toskanischen Rotweins mit der Eleganz und Tiefe, die nur ein gut entwickelter Brunello zeigen kann. Als Wein aus der traditionsreichen Appellation Montalcino steht er für Herkunft, Lagerfähigkeit und authentischen italienischen Spitzenstil.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, reifen Rubinrot mit bereits leicht ziegelroten Reflexen, die auf seine Reife hinweisen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus getrockneten Früchten, Gewürzen, Tabak und feinen würzigen Holznoten, ergänzt durch Anklänge von Vanille und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, harmonisch und elegant, mit reifer Säure und fein eingebundenen Tanninen, die dem Wein Struktur und Länge verleihen. Der Abgang ist lang, vielschichtig und von nobler Würze geprägt. Dank seines Reifepotenzials kann dieser Brunello auch heute noch faszinieren und – je nach Lagerung – weiterhin an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Lambardi Brunello 1990 stammt aus der Toskana, genauer aus dem renommierten Gebiet rund um Montalcino, wo die Sangiovese-Traube unter idealen Bedingungen gedeiht. Die Kombination aus warmen Tagen, kühlen Nächten und den mineralreichen Böden der Region verleiht dem Wein seine typische Tiefe, Frische und Struktur. Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und anschließend klassisch vinifiziert, um die charakteristische Eleganz und Langlebigkeit des Brunello zu bewahren. Der Ausbau erfolgte traditionell mit dem Ziel, die Ausdruckskraft der Rebsorte und den Charakter des Jahrgangs bestmöglich herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Dieser gereifte Brunello passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rinderbraten, Wild, geschmortem Lamm oder reifem Hartkäse. Auch zu traditionellen italienischen Speisen mit dunklen Saucen oder Pilzen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert bei 18–20 °C; bei einem Wein dieses Alters empfiehlt sich eine behutsame Belüftung, am besten durch vorsichtiges Dekantieren kurz vor dem Genuss, um eventuelles Depot zu trennen und die Aromen sanft zu öffnen.

Produzent
Azienda Canalicchio di Sotto di Lambardi gehört zu den bekannten Namen im Brunello-Gebiet von Montalcino und steht für konsequente Qualitätsarbeit und terroirgeprägte Weine. Das Weingut ist in der Region für seine sorgfältig ausgebauten Sangiovese-Weine geschätzt, die Tradition und Präzision verbinden. Mit Jahrgängen wie 1990 hat der Betrieb seinen Ruf als Produzent langlebiger, ausdrucksstarker Brunelli weiter gefestigt.

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