Lamole di Lamole Chianti Classico Lareale Riserva 2021

Der Lamole di Lamole Chianti Classico Lareale Riserva 2021 ist eine Hommage an das hochgelegene, kühle Terroir von Lamole – eine der charakteristischsten Zonen im Chianti Classico. Diese Riserva verbindet Ursprünglichkeit, Eleganz und Tiefe zu einem Wein, der die Rebsorte Sangiovese in besonders authentischer Form zeigt, unterstützt von einem kleinen Anteil Canaiolo Nero. Der Name „Lareale“ steht für maximale Typizität, Spontanität und eine fast majestätische Ausstrahlung, die das historische Erbe dieser Terrassenlagen in moderner Interpretation widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Lareale Riserva 2021 in einem leuchtenden, tiefen Rubinrot mit leicht violetten Reflexen, die seine jugendliche Frische verraten. Die hohe Lage von Lamole verleiht dem Wein eine beeindruckende Klarheit und Brillanz. In der Nase entfaltet sich ein fein verwobenes Aromenspiel von roten und dunklen Kirschen, reifen Waldbeeren und Granatapfel, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und getrockneten Rosenblättern. Hinzu kommen subtile Anklänge von süßen Gewürzen, heller Tabak, Zedernholz, einem Hauch Unterholz und mineralische Nuancen, die an nassen Stein erinnern – sehr klar, präzise und vielschichtig. Am Gaumen zeigt sich die Riserva straff, aber seidig, mit einer saftigen, kirschbetonten Frucht und einer lebendigen, kühlen Säure, wie man sie typisch für Lamole kennt. Die Tannine sind fein körnig, gut integriert und geben dem Wein eine strukturierte, doch elegante Textur – „taktil nüchtern“ im besten Sinne: griffig, ohne je rustikal zu wirken. Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren, etwas Blutorange und einem Hauch balsamischer Kräuter werden von dezenten, gut dosierten Holztönen (Vanille, Sandelholz, etwas Süßholz) begleitet. Das Finish ist lang, klar und von einer feinen salzigen Mineralität getragen. Der 2021er besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial: In den nächsten 8–12 Jahren wird er weiter an Komplexität, Tiefe und tertiären Noten (Leder, Trüffel, getrocknete Kräuter) gewinnen, bleibt jedoch dank seiner Säurestruktur lange frisch.

Vinifikation
Die Weinberge von Lamole di Lamole liegen auf terrassierten Hängen im oberen Chianti Classico, oft 450–600 Meter über dem Meeresspiegel – eine der höchstgelegenen Lagen der Region. Die kargen Böden aus Sandstein, Galestro und Alberese sorgen für niedrige Erträge, hohe Aromenkonzentration und eine ausgeprägte Mineralität, während die kühlen Nächte für eine straffe Säure und feine, florale Noten verantwortlich sind. Die Trauben von Sangiovese und Canaiolo Nero werden selektiv von Hand gelesen, Parzelle für Parzelle, um nur absolut gesundes und optimal gereiftes Lesegut in die Riserva aufzunehmen. Nach einer schonenden Entrappung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, häufig mit längerer Maischestandzeit, um Farbe, Tannin und die charakteristische Aromatik von Lamole maximal, aber behutsam zu extrahieren. Anschließend reift der Wein traditionell als Riserva für eine längere Zeit in Holz – meist in einer Kombination aus großen Fässern und teilweise kleineren Eichenfässern – um Struktur, Gewürznoten und Tiefe zu entwickeln, ohne die Frische und Präzision der Frucht zu überdecken. Eine zusätzliche Flaschenreife vor der Freigabe rundet das Profil ab.

Essen & Servieren
Der Lamole di Lamole Chianti Classico Lareale Riserva 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders zu toskanisch inspirierten Gerichten glänzt. Klassische Kombinationen sind Bistecca alla Fiorentina, Lammkoteletts vom Grill, geschmorte Rinderbäckchen oder Wildgerichte wie Reh und Wildschweinragù. Auch kräftige Pastagerichte mit Ragù alla Bolognese, Lasagne, Pilzrisotto oder Gerichte mit Trüffel harmonieren hervorragend. Gereifter Pecorino, Parmigiano Reggiano oder andere harte, leicht salzige Käse sind ideale Partner zum Ausklang eines Menüs. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C; in seiner Jugend profitiert er deutlich von einer Karaffierung von 1–2 Stunden, damit sich Aroma und Tanninstruktur voll entfalten. Mit etwas Luft zeigt er seine ganze Eleganz und die feine, kühle Handschrift der Höhenlagen von Lamole.

Produzent
Lamole di Lamole ist ein historisches Weingut im Herzen des Chianti Classico, in der kleinen, hochgelegenen Ortschaft Lamole nahe Greve in Chianti. Die Region ist seit Jahrhunderten für ihre spektakulären Terrassenweinberge und ihre besonders eleganten, duftigen Interpretationen des Sangiovese bekannt. Das Gut hat wesentlich dazu beigetragen, die Besonderheit dieses Mikroterroirs – kühle Höhenlage, steinige Böden, alte Rebstöcke – wieder stärker ins Bewusstsein von Weinliebhabern zu rücken. Mit einem Fokus auf präzise Arbeit im Weinberg, überwiegend manueller Bewirtschaftung und einer Vinifikation, die Tradition und moderne Sorgfalt verbindet, hat sich Lamole di Lamole einen ausgezeichneten Ruf als Erzeuger feingliedriger, terroirgeprägter Chianti Classico Weine erarbeitet. Die Riserva „Lareale“ gehört dabei zu den Flaggschiffen des Hauses und zeigt, welch nobles, eigenständiges Profil das Gebiet Lamole hervorbringen kann.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.