Langlois Cremant de Loire Rosè Brut

Der Langlois Crémant de Loire Rosé Brut verbindet die einladende Farbe eines Rosés mit der lebhaften Frische eines Loire-Schaumweins – ein charmanter Aperitif, der auch am Tisch überzeugt. Langlois-Chateau wurde 1885 gegründet und gehört seit 1973 zur Champagnerfamilie Bollinger.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein attraktiver Roséton. Die genaue Aromatik ist nicht näher angegeben; zu den Rebsorten Cabernet Franc und Pinot Noir passen jedoch fruchtige Anklänge, die von einer frischen, trockenen Art begleitet werden.

Vinifikation
Als Crémant de Loire wird der Schaumwein nach der traditionellen Flaschengärmethode hergestellt. Cabernet Franc und Pinot Noir prägen seine roséfarbene Stilistik. Genauere Angaben zu Herkunftslagen, Lese und Ausbau dieses Jahrgangs sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C passt der Rosé-Brut als Aperitif, zu Lachs, Garnelen oder hellem Geflügel sowie zu fruchtigen Desserts. Einschenken direkt aus der Flasche; Dekantieren ist bei Schaumwein nicht empfehlenswert.

Produzent
Das 1885 gegründete Haus Langlois-Chateau hat seinen Sitz in Saumur und ist auf Schaumweine aus dem Loiretal spezialisiert. Seit der Übernahme durch Bollinger im Jahr 1973 verbindet es die regionale Crémant-Tradition mit der Erfahrung eines renommierten Champagnerhauses.

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