Le Piane La Maggiorina 2022

Der Le Piane La Maggiorina 2022 ist eine inspirierende Hommage an das historische Erziehungssystem „Maggiorina“, das sich durch seine vier Pfosten in alle Himmelsrichtungen auszeichnet und seit Jahrhunderten die Landschaften des nördlichen Piemonts prägt. Diese Rotwein-Cuvée vereint traditionelle Sorten wie Nebbiolo, Croatina, Uva Rara und Vespolina zu einem außergewöhnlichen Ausdruck der Boca-Region. Der Le Piane La Maggiorina 2022 begeistert mit Charakter, Tiefe und einer Ursprünglichkeit, die kaum anderswo zu finden ist.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden, mittleren Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen. Bereits das Bouquet betört mit einer frischen, floral-würzigen Aromatik: Veilchen, rote Johannisbeeren und ein Hauch weißer Pfeffer machen neugierig auf den ersten Schluck. Am Gaumen zeigt sich der La Maggiorina herrlich saftig und transparent, mit feinnervigen Tanninen und einer lebendigen, natürlichen Säure, die von knackigen Kirschnoten, roten Beeren und subtilen balsamischen Akzenten getragen wird. Die Mineralität des Boca-Terroirs sorgt dabei für einen bemerkenswert filigranen, langen Nachhall. Der Abgang ist frisch, animierend und animiert mit dezenten Kräuternoten zum nächsten Schluck. Dieser Jahrgang verbindet jugendliche Frische mit Potenzial zur weiteren Reife: Für Kenner ein charmanter, vielfältiger Wein, der heute bereits viel Trinkfreude bereitet, aber auch in den kommenden 3-5 Jahren schön reifen kann.

Vinifikation
Das Terroir rund um Boca im nördlichen Piemont besticht durch vulkanische, mineralstoffreiche Böden und ein einzigartiges Mikroklima, das den Trauben eine besondere Frische und Finesse verleiht. Die Reben wachsen in historischen Maggiorina-Parzellen, wo sie traditionell von Hand gelesen werden – allein schon aufgrund der speziellen Erziehungsform. Schonende Vinifizierung steht im Mittelpunkt: Die Trauben werden sanft gepresst, spontan vergoren und dann in großen Holzfässern sowie im Edelstahltank ausgebaut, um die vielschichtige Aromatik und Eleganz zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Tiefe und Langlebigkeit.

Essen & Servieren
Le Piane La Maggiorina 2022 ist ein vielseitiger Begleiter zur piemontesischen Küche: Probieren Sie ihn zu Pilzrisotto, Schmorgerichten mit Kalbfleisch, gegrilltem Gemüse oder reifem Ziegenkäse. Auch zur mediterranen Pasta oder zu Gerichten mit hellen Saucen bringt er seinen frischen Charakter voll zur Geltung. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei 14-16 °C – eine kurze Belüftung oder Dekantierung von 30 Minuten empfiehlt sich, um sein volles Aromenspektrum zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Le Piane liegt im Herzen des kleinen Boca DOC und ist ein leuchtendes Beispiel für die Wiederbelebung alter Weinbautraditionen im nördlichen Piemont. Gegründet von Christoph Künzli, hat sich Le Piane seit den 1990er Jahren der Pflege und dem Erhalt einzigartiger Rebsorten und Anbaumethoden verschrieben. Die Weine des Hauses genießen heute international Kultstatus – nicht zuletzt dank des Engagements für nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung seltener, heute rar gewordener Weinberge wie jene der Maggiorina. Le Piane gilt als Pionier und Qualitätsmotor in der Gegend und wurde vielfach ausgezeichnet.

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