Le Ragnaie Passo del Lume Spento Brunello di Montalcino 2017 DBMG

Le Ragnaie Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2017 in der seltenen Double-Magnum (3 L) vereint alpine Frische mit toskanischer Tiefe – ein Hochlagen-Brunello, der im warmen Jahrgang 2017 mit Klarheit und Energie glänzt. Die Frucht stammt aus einer der höchsten Lagen Montalcinos; insgesamt wurden lediglich 3.020 Flaschen abgefüllt, Double Magnums sind entsprechend rar. „Passo del Lume Spento“ – der „Pass mit der erloschenen Laterne“ – steht sinnbildlich für den Trend in Montalcino, kühlere, hoch gelegene Parzellen zu suchen, um Eleganz und Finesse zu bewahren.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes, transparentes Rubinrot mit zartem granatrotem Saum. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, Hagebutte und Granatapfel, dazu Veilchen, getrocknete Rosenblätter und ein Hauch Blutorange. Feine Kräuteranklänge von Salbei und Thymian, dazu kühle mineralische Noten, Zedernwürze und ein Hauch Tabak verleihen Tiefe und Präzision. Am Gaumen straff und fokussiert, mit vibrierender, aber reifer Säure und feinkörnigem, kreidigem Tannin. Die Frucht bleibt rot und klar – Sauerkirsche, rote Johannisbeere, Blutorange – begleitet von salziger Mineralität und subtilen Gewürznoten. Der Abgang ist lang, energiegeladen und filigran, mit Echo von Zitruszesten, Anis und getrockneten Kräutern. Hervorragendes Reifepotenzial: In der Double Magnum entwickelt sich der Wein besonders langsam und harmonisch; ideal von 2025 bis weit über 2038 hinaus, mit Reserven für 15–20 Jahre und länger.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus einer hoch gelegenen Einzellage auf dem Kamm von Montalcino, wo kühle Höhenluft, stetige Winde und große Tag-Nacht-Amplituden für langsame, gleichmäßige Reife sorgen. Der Boden ist geprägt von kargem, steinigem Mergel (Galestro) und kalkreichem Alberese, durchsetzt von Sandstein – ideale Voraussetzungen für Sangiovese mit Feinheit, duftiger Frucht und markanter Mineralität. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion im Weinberg und am Sortiertisch. Vergoren wird traditionell, häufig mit weinbergseigenen Hefen, in Zement oder Edelstahl bei behutsamer Extraktion und längerer Mazeration, um Struktur und Finesse zu bewahren. Der Ausbau geschieht über rund 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern (Botti), anschließend ruht der Wein zur Harmonisierung in der Flasche; der Einsatz neuer Eiche bleibt minimal. Stark limitiert – die gesamte Produktion umfasst 3.020 Flaschen, Double Magnums sind nur in sehr kleiner Zahl verfügbar.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu toskanischen Klassikern wie Tagliata vom Rind, Lammkoteletts mit Kräutern, Wildschweinragù, Steinpilz-Risotto oder Trüffelpasta; auch gereifter Pecorino di Pienza ist ein stimmiger Begleiter. Am besten bei 16–18 °C servieren. In der Double Magnum 2–3 Stunden dekantieren (bei jüngerer Trinkreife gerne länger) und möglichst in großen Burgundergläsern genießen.

Produzent
Le Ragnaie wurde Anfang der 2000er Jahre von Riccardo und Jennifer Campinoti gegründet und bewirtschaftet einige der höchstgelegenen Weinberge Montalcinos, zertifiziert biologisch und mit klarem Fokus auf die reine Ausdruckskraft des Sangiovese. Mit Parzellen in unterschiedlichen Höhen und Expositionen – darunter die besonders kühlen Hochlagen – steht das Weingut für eine elegant-klassische Stilistik, lange Fassreife und präzise, feinwürzige Brunello. Le Ragnaie gilt heute als eine der prägenden Stimmen der Region für Finesse und terroirgetriebene Brunello und erhält regelmäßig hohes Kritikerlob.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.