Leclerc Briant, 150th anniversary 2014

Zum 150-jährigen Bestehen des Hauses Leclerc Briant entstand diese auf nur 3.000 nummerierte Flaschen limitierte Jubiläums-Cuvée. Der Jahrgang 2014 aus Premier-Cru-Parzellen in Cumières verbindet Pinot Meunier und Chardonnay zu gleichen Teilen und wird mit lediglich 2 g/l Dosage als Brut Zéro abgefüllt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Champagner hellgolden mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Das cremige Bouquet vereint Ingwer, Orangenblüte, Honig, Röstbrot und Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Kombination aus Zitrusfrüchten, Kräutern, Wiesenblüten, Pfefferminze und roten Beeren. Der trockene, frische und mineralische Abgang wirkt elegant und präzise. Die lange Flaschenreife hat der Cuvée bereits zusätzliche Finesse verliehen; konkrete Angaben zu ihrem weiteren Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen von Premier-Cru-Lagen in Cumières. Rund 90 % der Cuvée entfallen auf den Jahrgang 2014, ergänzt durch 10 % Reserveweine aus den Jahren 2008, 2009 und 2010. Die zweite Gärung in der Flasche erfolgte im Juli 2015; nach nahezu sieben Jahren Flaschenreife wurde der Champagner im Februar 2022 degorgiert. Die Dosage beträgt 2 g/l. Angaben zur Lese und zu weiteren Details der Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Pur serviert eignet sich die Cuvée als eleganter Auftakt, passt aber auch zu Meeresfrüchten und Fisch. Ihre Frische und feine Würze harmonieren zudem mit asiatisch inspirierten Gerichten mit Ente, Huhn oder Kalb. Am besten bei etwa 8–10 °C genießen; Dekantieren ist nicht nötig. Nach dem Öffnen kurz im Glas entfalten lassen.

Produzent
Champagne Leclerc Briant feierte 2022 sein 150-jähriges Bestehen – ein Anlass, zu dem diese streng limitierte Jubiläums-Cuvée geschaffen wurde. Mit nur 3.000 nummerierten Flaschen ist sie eine besondere Edition des Hauses. Weitere Angaben zur Geschichte und zu Auszeichnungen des Produzenten liegen nicht vor.

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