Leconfield Coonawarra Cabernet Sauvignon 2021

Über Leconfield Cabernet Sauvignon

Leconfield Cabernet Sauvignon ist der Wein, den Sydney Hamilton ursprünglich herstellen wollte. Ein klassischer Cabernet-Sauvignon-Wein aus Coonawarra, der alle klassischen Vorzüge der Traube zeigt.

In den eigenen Worten des Produzenten: „Leconfield Cabernet Sauvignon ist seit der ersten Veröffentlichung im Jahr 1977 das Flaggschiff von Leconfield. Unsere Philosophie ist es, einen Cabernet Sauvignon zu produzieren, der sowohl Tiefe als auch Eleganz zeigt, wobei Eichenholz die Frucht komplexiert und hervorhebt, aber nicht dominieren darf.“ "

Der Jahrgang 2021 ist „mittlerer bis voller Körper“ mit Noten von Brombeeren, Zedernholz, Zimt und dunklen Früchten. Die Tannine sind seidig und gut in den Wein integriert, und der Abgang ist klar und lang.

Sie können den Leconfield Cabernet Sauvignon 2021 bereits jetzt genießen, aber wenn Sie Geduld haben, kann er problemlos 10 Jahre oder länger reifen. Dadurch entwickelt sich der Wein in eine noch komplexere Richtung und rundet die etwas rauen Kanten der Jugend ab.

Was sagen die Rezensenten zum Wein?

Das Jahr 2021 hat die Rezensenten noch nicht bestanden, aber lesen Sie, was Aaron Brasher über das Jahr 2020 geschrieben hat.

„ Junge, tiefe und dunkle Farbe im Glas. Erhabene Aromen von getrockneten Kräutern, Brombeeren, dunklen Kirschen, Tabak, Menthol und Zedernholz – hier entsteht ein ziemlich komplexes Aroma. Am Gaumen ist er kraftvoll: Brombeere, schwarze Johannisbeere und Maulbeere vermischen sich mit einer Brombeernote, festen, körnigen Tanninen und einer hellen Säure. Beeindruckende Textur und Länge, ein klassischer Coonawarra-Cabernet. Trinken Sie jetzt bis 2037 “ – Aaron Brasher, 95/100 (Jahrgang 2020)

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Über den Hersteller

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www.leconfieldcoonawarra.com

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