Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Magnum 2022

Der Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Magnum 2022 ist eine Hommage an die jahrhundertealte Weinbaukultur der Toskana und bringt das Erbe einer der bekanntesten Weinregionen Italiens direkt auf Ihren Tisch. Dieser exklusive Chianti in der eindrucksvollen Magnumflasche spiegelt nicht nur Kunstfertigkeit und Tradition wider, sondern überzeugt auch durch seine ausgewogene Komposition aus Sangiovese und Merlot. Benannt nach dem berühmten Vitruvianischen Menschen, vereint diese Cuvée auf perfekte Weise historische Bedeutung und edlen Genuss.

Geschmacksprofil
Im Glas besticht der Vitruviano Chianti durch ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und zarten Veilchen, umrahmt von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und ausgewogen: Die frische Säure des Sangiovese sorgt für Lebendigkeit, während der Merlot dem Chianti samtige Tannine und einen runden Körper verleiht. Der mittellange, harmonische Abgang wird begleitet von Nuancen dunkler Waldfrüchte und einem feinen Nachklang von mediterranen Kräutern. Dank seiner Struktur besitzt dieser Jahrgang eine gute Lagerfähigkeit und entwickelt mit etwas Reife noch mehr Tiefe und Komplexität.

Vinifikation
Die Trauben für den Vitruviano Chianti gedeihen in den sonnenverwöhnten Hügeln der Toskana, einem Terroir, das für seine kalkhaltigen Böden und das ausgewogene Mikroklima bekannt ist. Hier werden die Reben sorgfältig gepflegt, um Weine von höchster Qualität zu gewährleisten. Die Lese erfolgt überwiegend von Hand, um eine selektive Auswahl der besten Trauben sicherzustellen. Anschließend werden Sangiovese und Merlot separat vinifiziert und traditionell auf der Maische vergoren, bevor sie zu einer harmonischen Cuvée vereint werden. Die Reifung erfolgt teils im Edelstahltank, teils in großen Holzfässern, um Fruchtigkeit, Klarheit und feine Würze zu bewahren.

Essen & Servieren
Der Vitruviano Chianti Magnum 2022 ist der ideale Begleiter zu traditionellen italienischen Speisen wie Pasta mit Ragù, gegrilltem Rindfleisch, geschmortem Lamm oder reifem Pecorino. Genießen Sie ihn leicht gekühlt bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt sich, den Chianti vor dem Genuss etwa 30 Minuten zu dekantieren.

Produzent
Die Cantine Leonardo da Vinci wurde 1961 im Herzen der Toskana gegründet und trägt stolz den Namen des weltberühmten Universalgelehrten. Mit Leidenschaft und Innovationsgeist verbinden sie historisches Erbe und moderne Techniken, um charaktervolle Tropfen zu erschaffen. Die Kellerei gilt als Botschafterin der Region und wurde mehrfach für ihre nachhaltige Produktionsweise und außergewöhnliche Qualität ausgezeichnet – ein Pionier für Weine, die Geschichte und Genuss vereinen.

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