Les Fiefs De Lagrange 2nd Vin Château Lagrange Saint-Julien - Magnum 1,5L, 2023

Les Fiefs De Lagrange 2023 aus Cabernet Sauvignon aus Bordeaux verbindet Saint-Julien-Eleganz mit Frische, Tiefe und feinem Holzeinsatz.

Über den Wein
Bei Les Fiefs De Lagrange 2023 stehen die klassischen Rebsorten des Médoc im Mittelpunkt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Die Weine aus Saint-Julien profitieren in Bordeaux von den kies- und tonhaltigen Böden, die Wärme speichern, aber zugleich für gute Drainage sorgen. Das ist eine Lage, die Struktur und Frische oft sehr gut zusammenbringt. Für den Jahrgang 2023 ergibt sich daraus ein Stil, der eher auf Präzision als auf Opulenz setzt. Vinifiziert wurde der Wein zwölf Monate in französischen Barriques, überwiegend im Zweitbeleg, was den Holzeinfluss fein hält und die Frucht nicht überdeckt. Cabernet Sauvignon bringt Rückgrat und aromatische Tiefe, Merlot sorgt für Fülle und geschmeidigere Konturen, Petit Verdot ergänzt Farbe und Würze. Der Ausbau unterstreicht den typischen Saint-Julien-Charakter: klar gezeichnet, mit guter Balance zwischen reifer Frucht, feinen Tanninen und frischer Säure. Im Jahrgang 2023 wirkt das besonders ansprechend, weil die Frucht reif, aber nicht schwer erscheint.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Les Fiefs De Lagrange 2023 ein tiefes Rubinrot, das schon visuell auf die Konzentration der Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot verweist. In der Nase verbinden sich schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen mit Zedernholz und einem Hauch Tabak, sehr klassisch für Bordeaux und doch präzise gezeichnet. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig bis kräftig, mit feinkörnigen Tanninen und einer frischen Säure, die ihn in Saint-Julien stilistisch so überzeugend macht. Der 2023er bleibt dabei geschliffen und elegant, mit einem langen, sauberen Abgang, der Frucht und Würze sauber zusammenhält.

Essen & Servieren
Zu Les Fiefs De Lagrange 2023 passt alles, was Struktur und Würze mitbringt. Ein Rinderfilet mit Jus, Lammkoteletts vom Grill oder geschmorte Rinderbacken greifen die Tannine des Cabernet Sauvignon schön auf, während Merlot die saftigen, dunklen Noten des Gerichts aufnimmt. Auch Wild, etwa Rehmedaillons mit Pilzen, ist in Bordeaux und speziell zu einem Saint-Julien wie diesem eine sehr stimmige Wahl. Wer es etwas unkomplizierter mag, kann den Wein mit gereiftem Comté, Entenrillette oder hochwertiger Charcuterie servieren, denn die Mischung aus Frische, Würze und feinem Holz trägt auch solche Begleiter mühelos.

Produzent
Les Fiefs De Lagrange ist die Zweitmarke von Château Lagrange in Saint-Julien, einem traditionsreichen Gut im Médoc, das seit dem 19. Jahrhundert zu den bekannten Namen der Appellation zählt. Der Wein spiegelt den Hausstil von Château Lagrange wider, der auf Klarheit, Präzision und die typische Spannung zwischen Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot setzt. Hinter dem Stil steht heute die Gesamtarbeit des Teams um den Direktor und die Önologen des Weinguts, das die Linie der Zweitweine bewusst als eigenständigen, aber klar vom Terroir geprägten Ausdruck versteht. Diese Weine stammen aus den kiesreichen Lagen von Saint-Julien und zeigen dadurch oft schon früh die klassische Bordeaux-Struktur, bleiben dabei aber zugänglicher als der Grand Vin. Für Bordeaux-Kenner ist wichtig, dass Les Fiefs De Lagrange nicht einfach ein einfacher Abkömmling ist, sondern ein Wein, der die Selektion des Anwesens in eine eigenständige Stilistik übersetzt. Château Lagrange wurde in den vergangenen Jahrzehnten besonders durch die präzise Arbeit des Teams und die Modernisierung des Kellers gestärkt, wobei der Fokus immer auf dem Charakter der Lage blieb. Der aktuelle Stil ist geprägt von Balance, sauberer Frucht und feinem Holz, nicht von Effekten. Genau das macht Les Fiefs De Lagrange 2023 in Saint-Julien so überzeugend: ein Bordeaux mit Herkunft, Disziplin und einer Form von Eleganz, die nicht laut sein muss, um zu wirken.

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