Les Heritiers du Comte Lafon Macon Bussieres 2024

Der Mâcon-Bussières 2024 von Les Héritiers du Comte Lafon verbindet die Frische des Chardonnay mit einer angenehm cremigen Textur und einem ausgeprägt mineralischen Finale. Die Abfüllung mit der Bezeichnung Le Monsard stammt aus dem Mâconnais und steht für die präzise Terroir-Interpretation, der sich das Weingut seit seiner Gründung 1999 widmet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem, strahlendem Strohgelb. In der Nase entfalten sich deutliche Blütennoten, ergänzt durch Anklänge von Veilchen, Honig und Nougat. Am Gaumen treffen saftige Frucht und Noten von zerlassener Butter und Gebäck aufeinander; der lange, salzig-jodige Abgang sorgt für einen markanten mineralischen Akzent. Bei guter Lagerung kann der Wein laut Beschreibung fünf bis zehn Jahre reifen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Mâconnais, wo die Böden und das lokale Terroir den Charakter des Mâcon-Bussières prägen. Angaben zur Lese liegen nicht vor. Um die Frucht und die aromatische Klarheit des Chardonnays zu bewahren, erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks; ausgewählte Partien reifen in großen Fässern. Anschließend werden die Komponenten zu einem ausgewogenen Wein mit frischer und zugleich geschmeidiger Textur vereint.

Essen & Servieren
Servieren Sie den Wein bei 10–12 °C zu Meeresfrüchten, in Butter gebratenem Fisch oder ausgewählten Käsesorten. Seine Frische und salzige Mineralität passen besonders gut zu cremig zubereiteten Speisen. Eine längere Dekantierzeit ist nicht angegeben; kurz vor dem Servieren geöffnet kann sich der Wein im Glas entfalten.

Produzent
Les Héritiers du Comte Lafon wurde 1999 im Mâconnais gegründet und konzentriert sich auf Chardonnay aus dem südlichen Burgund. Das Weingut widmet sich der charakteristischen Ausprägung seiner Lagen und hat sich als prägende Adresse der Region etabliert. Die beschriebene Abfüllung wurde von Vinous mit 91 Punkten bewertet.

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