
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
821,23 €/Stück
1.174,00 €/Stück
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Der Linkwood Vintage 1991 CS CC Upper Range 2021 ist ein charaktervoller Speyside Single Malt Whisky aus einem außergewöhnlichen Jahrgang. Als Einzelfassabfüllung von Gordon & MacPhail in Fassstärke richtet er sich besonders an Genießer, die ausdrucksstarke, unverfälschte Whiskys mit langem Reifepotenzial schätzen.
Aroma & Geschmack
Detaillierte, offizielle Verkostungsnotizen zu dieser Abfüllung liegen nicht vor. Linkwood-Whiskys zeigen häufig eine elegante, fruchtige und florale Seite, die von süßen Malznoten sowie subtilen würzigen oder holzigen Nuancen begleitet werden kann. Durch die Abfüllung in Fassstärke ist ein intensives Aroma- und Geschmackserlebnis zu erwarten, dessen genaue Ausprägung vom verwendeten Fass abhängt.
Destillation & Reifung
Der Whisky wurde 1991 in der Linkwood Distillery in der Speyside destilliert und 2021 von Gordon & MacPhail abgefüllt. Die Bezeichnung „CS“ steht für Cask Strength, also eine Abfüllung mit natürlicher beziehungsweise weitgehend unverdünnter Fassstärke. Angaben zum konkreten Fass, zur Fassart und zum Alkoholgehalt sind in den vorliegenden Produktinformationen nicht enthalten.
Servieren
Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas verkosten. Einige Tropfen stilles Wasser können die Aromen öffnen und die Intensität harmonisch abrunden. Wer den Whisky etwas milder genießen möchte, kann ihn auf Eis servieren; für Cocktails ist diese hochwertige Jahrgangsabfüllung eher zu schade.
Destillerie
Gordon & MacPhail zählt zu den renommiertesten unabhängigen Abfüllern Schottlands und ist seit dem späten 19. Jahrhundert für die sorgfältige Auswahl und langfristige Reifung von Single Malt Whiskys bekannt. Das Unternehmen aus Elgin in der Speyside verfügt über ein umfangreiches Archiv gereifter Fässer und veröffentlicht Abfüllungen zahlreicher schottischer Brennereien, darunter auch Linkwood.
| Kategorie | Whisky |
| Hersteller | Gordon & Macphail |
| Jahrgang | 1991 |
| Land | Schottland |
| Region | Speyside |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 53,10 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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