Lionel Osmin & Cie, Les Villas Villa Chambre d'Amour Blanc 2025

Der Villa Chambre d’Amour Blanc 2025 von Lionel Osmin & Cie verbindet Gros Manseng und Sauvignon Blanc zu einem aromatischen Weißwein aus dem Südwesten Frankreichs. Reife exotische Frucht, frische Zitrusnoten und eine sanfte Süße prägen seinen zugänglichen Stil; das Handelshaus widmet sich seit seiner Gründung ganz den Weinen dieser vielfältigen Region.

Geschmacksprofil
Im Duft treffen Zitrusfrüchte und Grapefruit auf Ananas und Mango, begleitet von einem dezenten Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und saftig: Eine angenehme Süße wird von frischer Säure ausbalanciert und mündet in einen lebhaften, erfrischenden Abgang. Sein fruchtbetonter Charakter spricht für den Genuss in seiner jugendlichen Frische. Angaben zu einem längeren Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Cuvée aus Gros Manseng und Sauvignon Blanc stammt aus dem Südwesten Frankreichs, einer Region, die vom Einfluss des Atlantiks geprägt ist. Lionel Osmin & Cie legt nach eigenen Angaben Wert auf eine möglichst schonende Behandlung der Trauben, damit Fruchtaromen und natürliche Frische erhalten bleiben. Genauere Angaben zu Weinbergen, Lese und Ausbau dieses Jahrgangs liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Gut gekühlt bei 8–10 °C passt der Villa Chambre d’Amour als Aperitif ebenso wie zu Sushi, asiatischen Gerichten und würzigen Tapas. Auch süß-säuerliche Speisen, Blauschimmelkäse und Fruchtdesserts sind stimmige Begleiter. Eine Karaffierung ist bei diesem frischen, fruchtbetonten Weißwein in der Regel nicht nötig.

Produzent
Lionel Osmin & Cie konzentriert sich auf Weine aus dem Südwesten Frankreichs und arbeitet unter anderem in Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh, Cahors, Gaillac und Bergerac. Das Sortiment umfasst außerdem Armagnac. Das Unternehmen setzt auf eine möglichst ökologische Bewirtschaftung seiner Weinberge und startete 2010 ein Aufforstungsprogramm. Bis Ende 2018 waren darüber nahezu 43.000 Bäume gepflanzt worden – ein Beitrag zur Wiederaufforstung des Landes-Waldes und zur Begrünung wind- und sturmgefährdeter Korridore.

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