Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2019

Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2019 ist ein kraftvoller, dennoch fein austarierter Rotwein aus dem Herzen von Rosazzo in Friaul-Julisch Venetien. Aus Merlot und Refosco dal Peduncolo Rosso mit einem kleinen Anteil Pignolo komponiert, vereint er Tiefe, Eleganz und unverkennbare regionale Identität. Der Wein wurde erstmals 1989 erzeugt und trägt den Namen des Bächleins „Sosso“, das am Fuße des Hügels fließt, wo die alten Reben wurzeln – ein dezenter historischer Fingerzeig auf Herkunft und Beständigkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Sosso 2019 in dichtem, glänzendem Rubin mit violetten Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark und vielschichtig: Schwarzkirsche, Brombeere und reife Pflaume treffen auf Veilchen, getrocknete Kräuter und warme Gewürze; dazu subtile Anklänge von Zedernholz, dunkler Schokolade und Graphit, die das Barrique fein konturieren. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert, mit saftiger, reifer Frucht, die von eleganten, seidig polierten Tanninen getragen wird. Merlot bringt Schmelz, Refosco Frische und Würze, Pignolo liefert Rückgrat und Langlebigkeit. Der Abgang ist lang, präzise und feinherb, mit Noten von Schwarzkirsche, Lakritz und einem Hauch Tabak. Bereits jetzt beeindruckend harmonisch, besitzt der 2019er hervorragendes Reifepotenzial: 8–12 Jahre, mit weiterer Komplexitätsentfaltung über die nächsten 15 Jahre möglich.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den ältesten Rebanlagen in Rosazzo, deren Hänge von der typischen Ponca geprägt sind – mergelige, sandsteinige Schichten, die Wasser gut speichern, für exzellente Drainage sorgen und aromatische Konzentration sowie eine markante, mineralisch wirkende Frische fördern. Das gemäßigt-warme Klima mit alpinem Einfluss und adriatischer Brise ermöglicht lange, gleichmäßige Ausreifung und lebendige Säure. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, Parzelle für Parzelle. Nach einer sorgfältigen Entrappung und Maischestandzeit vergären die Rebsorten separat temperaturkontrolliert; die malolaktische Gärung verleiht zusätzliche Cremigkeit. Anschließend reift der Wein 18 Monate in kleinen Eichenfässern (Barriques), bevor er zur Harmonisierung auf der Flasche weiter verfeinert wird.

Essen & Servieren
Hervorragend zu geschmortem Rind, Lammkarree, Wildgerichten, Tagliata mit Rosmarin, Pilzrisotto oder Pasta mit Trüffel; auch zu gereiftem Hartkäse wie Montasio oder Pecorino. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Für maximale Entfaltung 60–90 Minuten vorher karaffieren.

Produzent
Livio Felluga gilt als Ikone des friaulanischen Weinbaus und als Vordenker qualitativer Erneuerung nach dem Zweiten Weltkrieg. Das Familienweingut mit Sitz in Rosazzo hat die Region international geprägt – mit klarer Terroirphilosophie, nachhaltiger Weinbergsarbeit und der charakteristischen Karten-Etikette. Neben großen Weißweinen setzt Felluga mit Cuvées wie Sosso auch bei Rotweinen Maßstäbe und unterstreicht die Stärke der autochthonen Sorten Refosco und Pignolo im Zusammenspiel mit Merlot.

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