Livio Felluga Terre Alte 2022

Der Livio Felluga Terre Alte 2022 ist mehr als nur ein Wein – er gilt als eine der renommiertesten Weißweinikonen Italiens und begeistert anspruchsvolle Genießer seit seiner ersten Abfüllung im Jahr 1981. Dieser bemerkenswerte Weißwein vereint Friulano, Pinot Bianco und Sauvignon Blanc zu einer harmonischen Cuvée, die Finesse und Tiefgang einzigartig verbindet. Seine Herkunft – die historischen Weinberge von Rosazzo im Friaul – prägt seinen unverkennbar komplexen Charakter und macht ihn zu einem echten Aushängeschild seiner Region.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Terre Alte 2022 mit einer leuchtend strohgelben Farbe und goldenen Reflexen, die seine Eleganz bereits optisch andeuten. Das Bouquet fasziniert mit einer komplexen Symphonie von Aromen – von Steinobst und Zitrusfrüchten über frische Kräuter bis hin zu zarten floralen Noten und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gleichzeitig raffiniert: Saftige Birnen-, Aprikosen- und Grapefruitaromen werden von weißen Blüten, Mandeln und würzigen Nuancen begleitet. Die präsente, aber perfekt integrierte Säure sorgt für eine bemerkenswerte Spannkraft, die durch einen langen mineralischen Abgang abgerundet wird. Mit ein wenig Reife entwickeln sich im Terre Alte subtile tertiäre Aromen von Honig, Wachs und getrockneten Früchten, die seine ohnehin komplexe Struktur weiter vertiefen. Der Wein besitzt ein beeindruckendes Lagerpotenzial und gewinnt durch einige Jahre Flaschenreife an zusätzlicher Vielschichtigkeit und Eleganz.

Vinifikation
Die Weinberge des Terre Alte erstrecken sich über die kalkhaltigen, marmor- und mergelreichen Hügel von Rosazzo, einer der privilegiertesten Lagen im Friaul. Hier profitieren die Reben von einem einzigartigen Mikroklima und optimaler Sonneneinstrahlung, was die Entwicklung umfangreicher Aromen und einer lebendigen Säure fördert. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand und wird mit höchster Sorgfalt durchgeführt, um nur die besten Trauben zu selektieren. Nach sorgfältigem Pressen und einer mehrstufigen Gärung durchlaufen die Grundweine eine schonende Phase auf der Feinhefe, um Struktur und Komplexität zu fördern. Ein Teil des Weins reift in Edelstahl, der andere in Eichenfässern – so entsteht eine perfekte Balance zwischen Frische und Fülle.

Essen & Servieren
Der Livio Felluga Terre Alte 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sich besonders gut zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, edlem Geflügel wie Perlhuhn oder Kalb sowie gereiftem Hartkäse macht. Auch zu vegetarischen Gerichten mit Spargel, Erbsen oder Steinpilzen entfaltet er sein volles Potenzial. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12°C; ein kurzes Dekantieren vor dem Genuss empfiehlt sich, um die aromatische Vielschichtigkeit zu betonen.

Produzent
Das Familienweingut Livio Felluga blickt auf mehr als ein halbes Jahrhundert Weinbautradition in Friaul zurück und steht wie kaum ein anderes für die moderne Stilistik der Region. Nach dem Zweiten Weltkrieg neu gegründet, kombinierte Livio Felluga Pioniergeist mit Respekt vor der Natur und schuf Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Der Terre Alte wurde schnell zum Flaggschiffwein des Hauses und prägte das Renommee von Livio Felluga als Wegbereiter und Qualitätsgarant für Weißweine aus Friaul nachhaltig.

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