Louis Lequin & Fils Santenay Rouge 1er Cru Clos Rousseau 2021

Der Louis Lequin & Fils Santenay Rouge 1er Cru Clos Rousseau 2021 ist ein herausragender Premier Cru aus dem Herzen der Bourgogne. Dieser Pinot Noir vereint die elegante Finesse der Region mit der charakteristischen Tiefe des Clos Rousseau-Lage. Ein Wein, der Tradition und Terroir meisterhaft widerspiegelt, ideal für Kenner und alle, die echtes Burgunder-Handwerk zu schätzen wissen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Santenay Rouge in einem klaren, leuchtenden Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen roten Johannisbeeren und Kirschen, begleitet von feinen blumigen Noten und einem Hauch von Gewürznelke sowie dezentem Rauch. Am Gaumen überzeugt dieser Burgunder durch seine seidige Textur, lebendige Frische und fein eingebundene Tannine, die dem Wein eine geschmeidige Struktur verleihen. Fruchtige Nuancen von Sauerkirsche und Himbeere harmonieren mit einer feinen mineralischen Note und unterschwelligen Noten von getrockneten Kräutern. Das Finale ist lang, elegant und von einer angenehmen Frische getragen. Schon jung zugänglich, besitzt der Wein dennoch ein schönes Reifepotenzial über die kommenden 6 bis 8 Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen ausschließlich aus der Premier Cru-Lage Clos Rousseau, einer der traditionsreichsten und besten Parzellen in Santenay. Die Böden sind von Kalkstein und Ton geprägt, was dem Wein seine elegante Mineralität und Finesse verleiht. Die Lese erfolgt traditionell per Hand und mit größter Sorgfalt, um nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller setzt Louis Lequin auf eine klassische Vinifikation: Nach der schonenden Pressung erfolgt die Maischegärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung für etwa 12 Monate in französischen Eichenfässern, wovon ein Teil neu ist. Diese behutsame Ausbauweise betont die Fruchtigkeit und Komplexität des Pinot Noirs aus Santenay.

Essen & Servieren
Dieser Santenay Premier Cru passt hervorragend zu Gerichten mit Wildgeflügel, Lamm oder Kalb, aber auch zu Pilzrisotto und reifem Weichkäse wie Brie oder Reblochon. Ideal serviert bei 16–18°C. Eine Stunde Dekantieren vor dem Genuss hebt die aromatische Vielfalt und Struktur nochmals hervor.

Produzent
Das Familienweingut Louis Lequin gilt als feste Größe in der Bourgogne und verbindet leidenschaftliche Weinbaukunst mit Respekt vor dem Terroir. Die Geschichte des Hauses reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, und über Generationen hinweg wurde das Wissen über die einzigartigen Lagen und den Pinot Noir gepflegt. Mit viel Hingabe kultiviert die Familie Lequin heute einige der besten Premier-Cru-Parzellen rund um Santenay und ist für ihre authentischen, terroirbetonten Weine regional und international anerkannt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.