Louis Lequin Santenay Rouge Vieilles Vignes 2021

Der Louis Lequin Santenay Rouge Vieilles Vignes 2021 ist ein eleganter Rotwein aus dem Herzen der Bourgogne, der durch seine Ausdrucksstärke und Tiefe besticht. Hergestellt aus Trauben alter Rebstöcke, verkörpert dieser Wein das traditionelle Handwerk und die Besonderheiten seines einzigartigen Terroirs. Die Verbindung von Erfahrung, altbewährten Methoden und exzellenten Lagen macht ihn zu einem echten Geheimtipp für Burgundy-Liebhaber und Kenner.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Santenay Rouge Vieilles Vignes 2021 in einem klaren, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und feinwürzigen Noten, begleitet von einem Hauch Veilchen und subtilen Anklängen von Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und ausgewogen, mit einer saftigen Fruchtfülle, seidigen Tanninen und einer feinen mineralischen Struktur. Die Frische belebender Säure sorgt für Eleganz und Länge, während sich im Nachhall Noten von roten Früchten, Kräutern und einer leichten Röstaromatik wiederfinden. Dank der Trauben von alten Rebstöcken besitzt dieser Jahrgang ein außergewöhnlich gutes Reifepotenzial und kann in den nächsten 5–8 Jahren noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Der Wein stammt aus erstklassigen Lagen in Santenay, die geprägt sind von kalkhaltigen Ton- und Mergelböden – ideale Voraussetzungen für anspruchsvollen Pinot Noir. Die alten Rebstöcke wurzeln tief und bringen durch geringere Erträge besonders konzentrierte und charaktervolle Trauben hervor. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, sodass nur das beste Lesegut in den Keller kommt. Nach einer behutsamen Maischegärung reift der Wein traditionell in französischen Eichenfässern, wobei ein ausgewogener Einsatz von neuem Holz die Typizität der Frucht nicht überdeckt, sondern stilvoll unterstreicht.

Essen & Servieren
Der Santenay Rouge Vieilles Vignes 2021 passt hervorragend zu Gerichten wie Coq au Vin, Rinderschmorbraten, gebratenem Lamm sowie zu Pilzrisotto oder gereiftem Weichkäse. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C. Für ein noch intensiveres Bouquet empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten.

Produzent
Das Familienweingut Louis Lequin ist tief in der Bourgogne verwurzelt und blickt auf eine lange Tradition des Weinbaus zurück. Über Generationen hinweg pflegt die Familie nachhaltige Methoden und setzt auf regionale Authentizität und Sorgfalt in jedem Produktionsschritt. Louis Lequin genießt einen exzellenten Ruf in Santenay und steht für Weine, die die Finesse und Vielfalt der Region auf charmante Weise widerspiegeln. Besonders die hochwertigen Vieilles Vignes-Abfüllungen sind unter Kennern sehr geschätzt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.