Louis Roederer, Collection 242 Champagne

Louis Roederer Collection 242 verbindet die Frische des Basisjahrgangs 2017 mit ausgewählten Reserveweinen und steht für einen transparenten, terroirbetonten Stil – hier im Magnumformat, das die Entwicklung des Champagners besonders harmonisch begünstigt. Die Zahl 242 verweist auf die 242. Assemblage des Hauses und markiert eine neue, jahrgangsgeprägte Interpretation seiner klassischen Champagnerkunst.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein helles Gold mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich Zitrusfrüchte und weißer Pfirsich mit floralen Anklängen sowie feinen Noten von Brioche und gerösteten Nüssen. Am Gaumen wirkt der Champagner frisch und präzise, zugleich mit cremiger Textur und einem von Chardonnay geprägten, mineralischen Zug. Pinot Noir und Pinot Meunier ergänzen die Cuvée um Struktur und Frucht. Collection 242 lässt sich jetzt genießen und kann sich bei kühler, dunkler Lagerung über mehrere Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Champagnergebieten Vallée de la Marne, Montagne de Reims und Côte des Blancs. Die Assemblage basiert auf dem Jahrgang 2017 und besteht aus 42 % Chardonnay, 36 % Pinot Noir und 22 % Pinot Meunier; hinzu kommen 12 % Reserveweine aus den Jahrgängen 2009, 2011, 2013, 2015 und 2016. Die unterschiedlichen Herkunftsgebiete und Jahrgänge geben Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon Spielraum, eine eigenständige, saisongeprägte Cuvée zu gestalten.

Essen & Servieren
Passt zu Austern und anderen Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder mild gereiftem Käse. Bei etwa 8–10 °C servieren; ein großes Champagnerglas bringt die Aromen gut zur Geltung. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig – nach dem Öffnen einige Minuten im Glas können dem Wein jedoch Raum geben, sich zu entfalten.

Produzent
Das 1776 in Reims gegründete Haus Louis Roederer zählt zu den traditionsreichen, unabhängigen Champagnerhäusern. International bekannt ist es unter anderem für seinen Prestigechampagner Cristal, der ursprünglich für Zar Alexander II. geschaffen wurde. Mit der Collection-Reihe setzt das Haus auf nummerierte Assemblagen, die den Charakter ihrer Basisjahrgänge und die Vielfalt der Champagne stärker in den Vordergrund stellen.

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