Louis Roederer, Collection 243 Brut Champagne

Louis Roederer Collection 243 verbindet den Charakter des Jahrgangs 2018 mit älteren Reserveweinen und zeigt sich dadurch besonders tief und kraftvoll. Die nummerierte Collection steht für Roederers transparenten Ansatz beim Champagnerblend: Jede Ausgabe spiegelt die Bedingungen ihres Jahrgangs wider und knüpft an die lange Geschichte des Hauses an, das 1776 gegründet wurde.

Geschmacksprofil
Am Gaumen wirkt der Champagner intensiv und ausgeprägt vinös. Eine nuancierte Textur und feine Eleganz balancieren die kraftvolle Art; der Pinot Noir aus dem Jahrgang 2018 ist besonders präsent. Konkrete Angaben zu Farbe, Aromatik und Lagerpotenzial liegen für diese Abfüllung nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen zu gleichen Teilen aus den drei prägenden Gebieten der Champagne: Vallée de la Marne, Montagne de Reims und Côte des Blancs. Die Cuvée besteht aus 42 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir und 18 % Pinot Meunier. Ihre Assemblage umfasst 59 % Weine aus 2018, 31 % aus 2012 sowie 10 % im Holzfass gereifte Reserveweine aus den Jahrgängen 2009, 2011 und 2013 bis 2017. Die Dosage beträgt 8 g/l. Angaben zu Lese und weiteren Details der Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Collection 243 passt zu Austern und anderen Meeresfrüchten, feinem Fisch oder Geflügel – besonders, wenn die Gerichte nicht zu kräftig gewürzt sind. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine längere Dekantierung ist bei Champagner meist nicht nötig; wer die vielschichtige, vinöse Art öffnen möchte, kann ihn kurz vor dem Servieren in ein großzügiges Glas geben.

Produzent
Louis Roederer wurde 1776 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Champagnerhäusern der Region. Das Haus ist für seine Arbeit mit eigenen Weinbergen und seinen anspruchsvollen, präzise komponierten Cuvées bekannt. Mit der Collection-Reihe macht Roederer die Zusammensetzung der einzelnen Ausgaben besonders nachvollziehbar und gibt Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon mehr Freiheit, die unterschiedlichen Terroirs der Champagne zu verbinden.

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