Louis Roederer, Cristal Rosé i Giftbox 2014

Der Cristal Rosé 2014 von Louis Roederer vereint die Eleganz einer Prestige-Cuvée mit der besonderen Ausdruckskraft eines Rosé-Champagners. Er entsteht nur in ausgewählten Jahrgängen aus Trauben besonders hochwertiger Lagen und wird in einer Geschenkbox präsentiert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich in einem zarten Roséton. Das Bouquet lässt an rote Beeren und frische Zitrusfrüchte denken, ergänzt von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Champagner präzise und elegant, mit lebendiger Frische und einem anhaltenden Eindruck.

Vinifikation
Louis Roederer wählt für den Cristal Rosé Trauben aus ausgewählten Weinbergen der Champagne und erzeugt ihn ausschließlich in außergewöhnlichen Jahren. Die Weine vergären in kleinen Edelstahltanks; Reserveweine reifen in Eichenfässern, die ihnen eine dezente Vanillenote verleihen. Genauere Angaben zu den verwendeten Rebsorten, der Lese und dem Terroir des Jahrgangs 2014 liegen hier nicht vor.

Essen & Servieren
Ein guter Begleiter zu Hummer, Jakobsmuscheln oder feinem Fisch, ebenso zu hellem Geflügel und eleganten Gerichten mit roten Beeren. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine lange Dekantierung ist bei diesem Champagner nicht nötig; geben Sie ihm im Glas etwas Zeit, sich zu entfalten.

Produzent
Das Champagnerhaus Louis Roederer wurde 1833 gegründet und führt seine Ursprünge auf das Jahr 1760 zurück. Bekannt wurde es unter anderem durch seine Lieferungen an den russischen Markt und den Zarenhof. Nach der Russischen Revolution stärkte Camille Orly-Roederer das Haus durch den Erwerb weiterer Weinberge. Heute leitet Frédéric Rouzaud das Unternehmen, während Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon für die Weinbereitung verantwortlich ist. Mit Cristal zählt Louis Roederer zu den renommiertesten Häusern der Champagne.

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