Lungarotti Pinot Grigio 2025

Der Lungarotti Pinot Grigio 2025 zeigt die Rebsorte von ihrer fruchtigen, strukturierten Seite: ein trockener Weißwein aus Umbrien mit frischer Säure und angenehm vollmundigem Charakter. Eine besondere Rolle spielt die Rebsorte in der Geschichte des Hauses, denn Giorgio Lungarotti führte Pinot Grigio Anfang der 1970er-Jahre in der Region ein.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Pfirsich, grüner Apfel und ein Hauch Banane mit floralen Noten. Mit etwas Luft kommen Anklänge von Zitrusschale, Tamarinde und mediterranen Kräutern hinzu. Am Gaumen ist der Wein trocken und lebendig: Frische Säure trifft auf reife Frucht, eine feine mineralische und leicht salzige Note sowie eine runde Textur aus dem Ausbau auf der Feinhefe. Er wirkt gehaltvoller als viele leichte Pinot Grigio und klingt angenehm nach. Am besten jung und frisch genießen; ein längeres Lagerpotenzial ist für diesen fruchtbetonten Stil nicht näher angegeben.

Vinifikation
Die Pinot-Grigio-Trauben stammen aus der Tenuta Pometo in Umbrien. Kalk-, Lehm- und teils sandhaltige Böden prägen den Standort; das warme Klima mit kühleren Nächten unterstützt reife Frucht und bewahrt zugleich die Frische. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und nur der frei ablaufende Most verwendet. Auf eine kurze Kaltmazeration folgt die Gärung im Edelstahltank. Anschließend ruht der Wein bis zur Abfüllung auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle verleiht. Angaben zur Erntemethode liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, Gemüsegerichten und mildem Frischkäse. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist nicht nötig; wer die zusätzlichen Aromen entdecken möchte, lässt den Wein nach dem Einschenken kurz im Glas atmen.

Produzent
Lungarotti zählt zu den prägenden Weingütern Umbriens. Giorgio Lungarotti entwickelte ab den 1960er-Jahren die Familienweinberge rund um Torgiano und trug entscheidend dazu bei, die Region international bekannt zu machen. Neben heimischen Rebsorten setzte er auch auf internationale Sorten wie Pinot Grigio. Der Erfolg des Hauses, darunter der renommierte Rubesco Riserva Vigna Monticchio, steht für das Potenzial der umbrischen Weine. Heute führt die nächste Generation das Familienunternehmen mit Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und den Charakter der regionalen Lagen weiter.

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