Lungarotti San Giorgio 2019

Der Lungarotti San Giorgio 2019 ist ein beeindruckender Rotwein aus dem Herzen Umbriens und präsentiert sich als Aushängeschild für ambitionierte, terroirgeprägte italienische Weine. Mit seiner kräftigen Struktur, meisterlichen Komplexität und tiefem Rubinrot zieht er anspruchsvolle Genießer sofort in den Bann. San Giorgio gilt als Referenz für die Region: Eine moderne Interpretation, die mit Tradition und Innovation zugleich überzeugt.

Geschmacksprofil
Im Glas besticht der San Giorgio 2019 durch eine intensive rubinrote Farbe mit feinen granatroten Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich vielschichtig: Dominante Noten von schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren verbinden sich harmonisch mit anhaltenden Nuancen von Pflaumenmarmelade. Elegante Anklänge von edlem Holz, gepaart mit einem Hauch Zimt, Kakao und feiner Balsamico-Note, verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe und Noblesse. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgesprochen dicht, konzentriert und fruchtbetont mit einer deutlichen, doch reifen Tanninstruktur. Die dunkle Frucht wird ergänzt von würzigen und leicht süßlichen Komponenten, die subtil den Einfluss des Barrique-Ausbaus widerspiegeln. Der Nachhall ist markant, lang anhaltend und von kraftvoller Eleganz geprägt – ein Rotwein mit großem Entwicklungspotenzial für die kommenden Jahre.

Vinifikation
Die Trauben für den San Giorgio wachsen auf den hügeligen, sonnenverwöhnten Böden Umbriens, die für ihre kalk- und lehmhaltige Struktur bekannt sind. Das harmonische Zusammenspiel aus Klima und Terroir verleiht dem Wein seine bestechende Dichte und Komplexität. Die Handlese sichert eine akkurate Selektion der besten, optimal gereiften Früchte. Die sorgsame Vinifikation umfasst eine traditionelle Maischegärung mit anschließender Reifung in kleinen Eichenfässern, wodurch sich die vielschichtigen Aromen und die elegante Tanninstruktur voll entfalten können. Die weitere Flaschenlagerung vor dem Verkauf bringt zusätzliche Reife und Harmonie.

Essen & Servieren
San Giorgio 2019 ist ein perfekter Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten, Wild, reifem Hartkäse oder auch geröstetem Lamm mit mediterranen Kräutern. Genießen Sie ihn bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18°C. Um seine Finesse ideal zu entfalten, empfiehlt sich das Dekantieren mindestens eine Stunde vor dem Genuss.

Produzent
Das Weingut Lungarotti, gegründet 1962 in Torgiano, steht wie kein anderes für die Erfolgsgeschichte des Qualitätsweins in Umbrien. Familie Lungarotti hat die Region durch Pioniergeist und konsequente Qualitätsarbeit auf die internationale Weinbühne gehoben. Der San Giorgio ist einer ihrer Spitzenweine und vereint das handwerkliche Know-how des Traditionshauses mit modernen Ansprüchen, was ihm regelmäßig höchste Auszeichnungen und Kritikerlob einbringt.

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