Spanien

Lustau, Fino Sherry Dry Jarana 15%

Name: Lustau, Fino Sherry Dry Jarana 15%
Brand: Lustau
SKU: GKG-15019648418118-54521305596230
Price: 13.95 EUR
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Lustau

Der Lustau Fino Sherry Dry Jarana bringt die klassische, knochentrockene Stilistik von Fino-Sherry aus Jerez ins Glas: frisch, elegant und von eine...

Alk.

15,00 %

Inhalt

750 ml

Land

Spanien

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Beschreibung

Der Lustau Fino Sherry Dry Jarana bringt die klassische, knochentrockene Stilistik von Fino-Sherry aus Jerez ins Glas: frisch, elegant und von einer feinen salzigen Note geprägt. Seine traditionelle Reifung unter Florhefe macht ihn zu einem charaktervollen Aperitif; Lustau pflegt diese Solera-Tradition bereits seit 1896.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jarana strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich geröstete Mandeln und Haselnüsse mit dezenten Zitrusnoten und einem Hauch salziger Meeresbrise. Am Gaumen ist er ausgesprochen trocken und mineralisch, mit lebendiger Frische und einem leicht bitter-würzigen Ausklang. Angaben zu einem besonderen Reifepotenzial in der Flasche liegen nicht vor; Fino-Sherry wird üblicherweise jung und frisch genossen.

Vinifikation
Lustau reift diesen Fino nach traditioneller Solera-Methode in amerikanischen Eichenfässern. Dabei schützt eine Schicht Florhefe den Wein während der Reifung und prägt seinen frischen, nussigen Charakter. Genauere Angaben zu Weinbergen, Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Bei 6 bis 9 °C servieren, damit Frische und feine Aromen besonders gut zur Geltung kommen. Jarana passt als Aperitif ebenso wie zu Tapas, frischen Meeresfrüchten und geräuchertem Fisch. Eine besondere Karaffierung ist nicht erforderlich; am besten wird er gut gekühlt ausgeschenkt.

Produzent
Emilio Lustau wurde 1896 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Bodegas in Jerez. Das Haus ist für seine Solera-Reifung und sein breites Sortiment an Sherry-Stilen bekannt. Mit Jarana zeigt Lustau eine klassische Interpretation des Fino, die die Frische und Eleganz dieser regionalen Spezialität in den Mittelpunkt stellt.

Produktinformation

Kategorie	Süßwein
Hersteller	Lustau
Land	Spanien
Rebsorte
Alkoholgehalt	15,00 %
Inhalt	750 ml
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