Macon Lugny Les Crays Domaine Drouhin, 2024

Der Mâcon-Lugny Les Crays von Domaine Drouhin zeigt, wie viel Ausdruck und Finesse ein Chardonnay aus dem südlichen Burgund haben kann. Der Jahrgang 2024 verbindet klare Frische mit reifer Frucht und der typischen burgundischen Eleganz – ein Wein, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Momenten überzeugt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, gelbem Apfel und einem Hauch von Steinobst, ergänzt von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er saftig, präzise und ausgewogen, mit lebendiger Säure und einer angenehm cremigen Textur. Die Frucht bleibt klar und frisch, während der kalkhaltige Boden für Spannung und Länge sorgt. Der Wein besitzt bereits jetzt viel Trinkfreude, kann aber je nach Lagerung noch einige Jahre an Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Les Crays ist eine Lage in Mâcon-Lugny mit kalk- und tonhaltigen Böden, die dem Chardonnay Frische, Struktur und mineralische Präzision verleihen. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die reine Frucht und die Herkunft des Weins bestmöglich zu bewahren. Der Ausbau erfolgt typischerweise so, dass die Balance zwischen Aromatik, Klarheit und Textur im Vordergrund steht.

Essen & Servieren
Sehr schön zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, hellem Geflügel, Ziegenkäse oder sommerlichen Salaten mit feinen Kräutern. Ideal serviert bei 10–12 °C. Eine Karaffierung ist in der Regel nicht notwendig; kurz nach dem Öffnen entwickelt der Wein jedoch noch mehr Ausdruck im Glas.

Produzent
Domaine Drouhin ist eng mit der burgundischen Weintradition verbunden und steht für eine stilistisch präzise, terroirgeprägte Interpretation klassischer französischer Rebsorten. Der Name Drouhin genießt in Burgund hohe Anerkennung für Qualität und Verlässlichkeit, insbesondere bei Chardonnay und Pinot Noir. Mit Weinen wie diesem Mâcon-Lugny unterstreicht das Haus seine Stärke, Herkunft und Finesse in verschiedenen Lagen des Burgunds überzeugend herauszuarbeiten.

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