Mancini, Colli Pesaresi Bianco D.O.C. "Roncaja" 2025
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Beschreibung
Der Mancini „Roncaja“ Colli Pesaresi Bianco D.O.C. 2025 ist ein italienischer Weißwein aus den Marken, gekeltert aus der regionalen Rebsorte Albanella. Als Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung bringt er den eigenständigen Charakter der nordöstlichen Marken ins Glas und bietet eine spannende Alternative zu den bekannteren italienischen Weißweinsorten.
Geschmacksprofil
Albanella bringt typischerweise helle, frische Weine mit einer klaren, feinfruchtigen Aromatik hervor. Erwartbar sind zarte Noten von Zitrusfrüchten, weißem Kernobst und Blüten, begleitet von einer lebendigen Säure und einem trockenen, erfrischenden Eindruck am Gaumen. Der Jahrgang 2025 sollte jung getrunken werden, solange seine Frische und Frucht im Vordergrund stehen.
Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten und Pasta mit hellen Saucen. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine lange Belüftung ist nicht erforderlich; kurz vor dem Genuss geöffnet, kann sich seine frische Aromatik jedoch besonders schön entfalten.
Produktinformation
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