Manuel Marinacci Barbera d'Alba 2021

Der Manuel Marinacci Barbera d'Alba 2021 ist ein charakterstarker Barbera aus dem Herzen des Piemonts, der Authentizität und Finesse mustergültig verbindet. Dieser Jahrgang zeigt, wie elegant und doch zugänglich Barbera sein kann, wenn er mit Fingerspitzengefühl im Weinberg und im Keller begleitet wird. Ein Wein für alle, die klassische piemontesische Rotweine schätzen, aber etwas Feinsinnigeres als Barolo oder Barbaresco suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Barbera d'Alba 2021 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und leuchtend zugleich. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Schwarzkirschen und Pflaumen, unterlegt von Noten nach Veilchen, etwas Lakritz, einem Hauch schwarzem Pfeffer und dezenten Anklängen von Holz und Mandel. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, präzise und sehr trinkanimierend: die typische, lebendige Barbera-Säure sorgt für Frische und Zug, während feinkörnige, reife Tannine Struktur und Länge geben. Die Frucht wirkt klar und kühl, mit Kirsche, Hagebutte und etwas Brombeere, dazu dezente würzige und mineralische Nuancen. Das Finish ist mittellang bis lang, mit einem angenehmen, leicht herben Biss, der an Kirschkern erinnert. Der 2021er macht schon jung viel Freude, besitzt aber genügend Struktur, um sich über 5–7 Jahre (bei guter Lagerung) positiv weiterzuentwickeln und an Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Barbera d'Alba stammen von Weinbergen in der Umgebung von Alba im Piemont, geprägt von kalkhaltigen Mergelböden mit Tonanteilen, die Barbera Struktur und eine feine, salzige Mineralität verleihen. Das eher kühle Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht fördert aromatische Tiefe und Frische. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um nur perfekt reifes und gesundes Traubengut zu verarbeiten. Im Keller setzt Manuel Marinacci auf eine schonende Vergärung in Edelstahltanks oder Zement mit kontrollierter Temperatur, meist mit eher längerer Maischestandzeit, um Farbe und Aromen behutsam zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt traditionell – häufig in großen Holzfässern oder gebrauchten Barriques – um den Charakter der Rebsorte in den Vordergrund zu stellen und dem Wein zusätzliche Textur und Reife zu geben, ohne ihn mit Holznoten zu überlagern.

Essen & Servieren
Dieser Barbera d'Alba ist ein vielseitiger Speisebegleiter zur piemontesischen Küche und weit darüber hinaus. Er passt hervorragend zu Antipasti mit Salumi und reifem Hartkäse, zu Pasta mit kräftigen Ragùs (z.B. Ragù alla Bolognese, Tajarin mit Salsiccia), Risotti mit Pilzen, gegrilltem oder geschmortem Fleisch (Rind, Kalb, Lamm) sowie zu Geflügel aus dem Ofen. Auch zu Pizza mit mediterranen Belägen oder herbstlichen Gerichten mit Pilzen und Wurzelgemüse ist er eine sehr gute Wahl. Ideal serviert wird der Wein bei 16–18 °C; jüngere Flaschen profitieren von einem kurzen Lüften im Glas oder etwa 30 Minuten in der Karaffe, um die Frucht zu öffnen und die Tannine noch geschmeidiger wirken zu lassen.

Produzent
Manuel Marinacci gehört zu jener Generation piemontesischer Winzer, die konsequent auf handwerkliche Qualität und Herkunftstypizität setzt. Das kleine, qualitätsorientierte Weingut in der Nähe von Alba konzentriert sich auf die traditionellen Rebsorten der Region – allen voran Barbera und Nebbiolo – und arbeitet mit großem Respekt für Boden und Reben. Durch niedrige Erträge, sorgfältige Handarbeit im Weinberg und eine zurückhaltende Kellerphilosophie entstehen Weine, die nicht auf Effekte setzen, sondern auf Klarheit, Präzision und Regionaltypizität. In der Region wird Manuel Marinacci zunehmend als Geheimtipp gehandelt, insbesondere für Barbera d'Alba, der mit seiner Balance aus Frische, Tiefe und Trinkfreude Weinliebhaber begeistert, die authentische, terroirgeprägte Piemont-Weine suchen.

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