Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020

Der Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020 ist eine faszinierende Syrah-Cuvée aus dem Piemont, die mit außergewöhnlicher Sorgfalt und Respekt gegenüber Tradition und Natur hergestellt wurde. Dieser Rote überzeugt durch seine kompromisslose Natürlichkeit und Authentizität – jede Flasche spiegelt den unverfälschten Charakter der Region wider. Mit handverlesenen Trauben und minimaler Intervention lädt dieser Wein ein, die pure Ausdruckskraft des Syrah neu zu entdecken.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Langhe Rosso in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Frische betonen. In der Nase entfaltet der Wein komplexe Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen, die von würzigen, leicht pfeffrigen Noten und einer feinen Kräuternuance begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und saftig, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Seine natürliche Herstellung verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Lebendigkeit, die sich mit jedem Schluck weiter entfaltet. Das Finale ist lang, elegant und getragen von subtilen Noten nach schwarzem Pfeffer und mineralischen Anklängen. Dank seines natürlichen Ausbaus verfügt dieser Syrah über ein gutes Reifepotenzial und kann sich über weitere Jahre harmonisch entwickeln.

Vinifikation
Die historische Weinbauregion Langhe im Piemont beeindruckt durch ihre vielfältigen Böden und ihr einzigartiges Mikroklima – ideale Bedingungen für hochwertige Syrah-Trauben. Die Handlese erfolgt sorgfältig, wobei die Trauben im Ganzen samt Stielen traditionell mit den Füßen gepresst werden. Die spontane Gärung findet ohne Überpumpen und ohne Zugabe von önologischen Produkten statt, wodurch die Reinheit der Frucht und die regionale Identität bewahrt bleiben. Nach der manuellen Gärung reift der Wein behutsam in alten Fässern, ohne Einsatz von Schwefel, Filtration oder Schönung. Die Abfüllung mittels Schwerkraft garantiert die Unverfälschtheit des Weins und unterstreicht den natürlichen Produktionsansatz.

Essen & Servieren
Dieser Syrah passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Wild, Lammkoteletts oder würzigen Eintöpfen. Auch zu gereiftem Hartkäse und pikanten Antipasti entfaltet er sein volles Aroma. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18 °C. Eine kurze Dekantierzeit von 30 Minuten lässt die Aromen noch intensiver zur Geltung kommen.

Produzent
Marcello Brunetti steht als aufstrebender Winzer für die Renaissance des natürlichen Weinbaus im Piemont. Mit einer Philosophie der minimalen Intervention verbindet er traditionelle Methoden mit moderner Sensibilität für Terroir und Umwelt. In kurzer Zeit hat sich Brunetti in der Region einen Namen gemacht, indem er unverfälschte Weine mit großem Charakter und Authentizität erzeugt.

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