Marchesi di Barolo Barolo Sarmassa 2020

Der Marchesi di Barolo Barolo Sarmassa 2020 zeigt eindrucksvoll, warum Barolo als König der Weine gilt. Aus Nebbiolo gekeltert und aus der renommierten Lage Sarmassa stammend, verbindet er Tiefe, Struktur und die typische Eleganz des Piemont in einer besonders charakterstarken Interpretation.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Granatrot mit zarten Reflexen. In der Nase entfaltet er die typische Nebbiolo-Vielfalt mit Aromen von Sauerkirsche, getrockneten Rosen, Veilchen, Lakritz und feinen Gewürznoten, unterlegt von einer eleganten mineralischen Spannung. Am Gaumen wirkt der Barolo präzise und kraftvoll zugleich, mit dichter Frucht, markanten, aber reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist tief, würzig und anhaltend. Der Wein besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial und gewinnt mit den Jahren deutlich an Komplexität.

Vinifikation
Die Lage Sarmassa zählt zu den geschätzten Cru-Terroirs rund um Barolo und ist bekannt für ihre Fähigkeit, ausdrucksstarke und langlebige Weine hervorzubringen. Die Böden und das Mikroklima bieten ideale Bedingungen für Nebbiolo, der hier sorgfältig gelesen wird, meist mit Ernte in optimalem Reifezustand, um Aroma, Struktur und Frische zu bewahren. Die Vinifikation folgt dem Ziel, die Herkunft klar herauszuarbeiten und die klassische Barolo-Charakteristik zu betonen.

Essen & Servieren
Ideal zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rind, Lamm, Wild, Trüffelrisotto oder gereiftem Hartkäse. Serviert werden sollte der Wein bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung von ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, besonders in seiner Jugend, damit sich die komplexen Aromen und Tannine harmonisch entfalten können.

Produzent
Marchesi di Barolo gehört zu den traditionsreichsten Namen des Piemont und hat entscheidend dazu beigetragen, Barolo international bekannt zu machen. Das Weingut ist eng mit der Geschichte und Entwicklung des Gebiets verbunden und steht seit Generationen für klassische, langlebige Weine mit klarer Herkunft. Besonders geschätzt wird es für seine konsequente Qualitätsarbeit und seinen bedeutenden Beitrag zum Ruf des Barolo als Spitzenwein.

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