Marchesi di Gresy Barbaresco Gaiun Martinenga 2017

Der Marchesi di Gresy Barbaresco Gaiun Martinenga 2017 ist ein erstklassiger Nebbiolo aus einer der begehrtesten Parzellen des legendären Martinenga-Crus in Barbaresco. Die Lage Gaiun auf der westlichen Seite verleiht dem Wein ein eigenständiges Profil, das sich deutlich von den anderen Barbaresco-Abfüllungen des Hauses abhebt – ohne an Eleganz oder Finesse einzubüßen. Sorgfältige Handarbeit im Weinberg und ein langer Ausbau in französischer Eiche formen einen Barbaresco, der problemlos neben den großen Namen der Region bestehen kann.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2017er Gaiun Martinenga ein leuchtendes Granatrot mit feinem orangefarbenem Rand – ein klassisches Farbspiel für gereiften Nebbiolo. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, vielschichtiges Bouquet von reifen Pflaumen und saftigen Kirschen, ergänzt von Noten süßer Tabakblätter, Lakritz, dunkler Schokolade und einem Hauch Balsamico. Würzige Akzente von schwarzem Pfeffer und edlen Hölzern runden das Bild ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein zunächst mit einer gewissen Strenge und spürbarer Trockenheit, wie es für den Jahrgang typisch ist, doch schon bald zeigt sich ein Kern von süßer Kirschfrucht, der der Struktur Energie und Vitalität verleiht. Die Tannine sind präsent, aber seidig und feinmaschig, die Säure sorgt für Frische und Länge. Die Textur ist harmonisch und ausgewogen, mit einem langen, würzig-fruchtigen Nachhall. Dieser Barbaresco ist bereits jetzt zugänglich, besitzt aber ohne Zweifel ein hervorragendes Reifepotenzial von 10–15 Jahren und wird mit weiterer Flaschenreife noch mehr Tiefe und Raffinesse entwickeln.

Vinifikation
Die Nebbiolo-Trauben für den Gaiun Martinenga stammen aus der namensgebenden Parzelle Gaiun an der Westseite des berühmten Martinenga-Crus in Barbaresco. Hier herrschen ideale Bedingungen: südliche Exposition, blaue Mergelböden und Höhenlagen von rund 220 bis 280 Metern ermöglichen eine perfekte Ausreifung der Nebbiolo-Klone Lampia, Rosé und Michet, selbst in anspruchsvollen Jahrgängen. Die Lese erfolgt konsequent von Hand, um nur absolut gesundes und reifes Traubenmaterial in den Keller zu bringen. Nach einer sorgfältigen Maischegärung durchläuft der Wein zwei Fermentationsphasen, bevor er für rund 28 Monate in kleinen französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Anschließend reift er noch mehrere Monate auf der Flasche, bevor er freigegeben wird – ein geduldiger, qualitätsorientierter Ausbau, der Struktur, Tiefe und Langlebigkeit garantiert.

Essen & Servieren
Der Barbaresco Gaiun Martinenga 2017 ist ein idealer Begleiter zu klassischen piemontesischen Gerichten wie Brasato al Barolo, geschmortem Rind, Lammkeule oder Wild sowie zu Trüffelgerichten, Pilzrisotto und gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino. Auch zu feinen Ragùs und Tagliatelle mit Wildsugo spielt er seine aromatische Komplexität aus. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei jüngeren Flaschen empfehlenswert, um die Tannine zu glätten und das Bouquet vollständig zu öffnen; bei gereifteren Flaschen reicht ein behutsames Belüften im Glas.

Produzent
Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy ist seit 1797 im Besitz der Familie di Grésy und zählt heute zu den Referenzgütern im Piemont. Das Weingut bewirtschaftet vier Liegenschaften in den Spitzengebieten Langhe und Monferrato, darunter die berühmte Einzellage Martinenga – eines der wichtigsten und größten Monopole in Barbaresco, bekannt für einige der elegantesten Nebbiolo-Weine der Region. Bis in die 1960er-Jahre wurden die Trauben traditionell an andere Spitzenbetriebe verkauft, doch Alberto di Grésy erkannte das außergewöhnliche Potenzial seiner Weinberge und begann 1973, die eigenen Trauben selbst zu vinifizieren – mit dem Anspruch, Terroir, Rebsorte und Lagencharakter kompromisslos in die Flasche zu bringen. Heute führen seine Kinder Alessandro und Ludovica das Gut weiter, vinifizieren ausschließlich eigene Trauben von rund 111 Hektar und vereinen moderne Kellertechnik mit tiefem Respekt vor der Tradition. Der unterirdisch gebaute, energieautarke Keller mit Solarpanels unterstreicht zudem den nachhaltigen Ansatz des Hauses, dessen Spitzenweine – wie dieser Gaiun Martinenga – problemlos in einer Liga mit den bekanntesten Namen der Region spielen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.