Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2019

Der Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2019 ist ein Musterbeispiel dafür, wie groß Nebbiolo werden kann, wenn er unter perfekten Bedingungen und mit größter Sorgfalt vinifiziert wird. Aus der legendären Einzellage Martinenga stammend, verbindet dieser Barbaresco Finesse, Tiefe und eine fast mühelose Eleganz. Die besondere Bodenstruktur aus Kalk und Mergel sowie die präzise Handschrift des Winemakers Matteo Sasso machen ihn zu einem der Referenzweine der Appellation.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, transparenten Granatrot – typisch für großen Nebbiolo, der mehr auf Finesse als auf Opulenz setzt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, vielschichtiges Bouquet von reifen Pflaumen und roten Kirschen, unterlegt von Noten nach Balsamico, frischer Minze, schwarzem Tee, getrockneten Blüten und feinem Tabakblatt. Am Gaumen wirkt der Barbaresco schlank und dennoch tiefgründig, mit einer sehr klaren, präzisen Frucht und feingliedrigen, aber präsenten Tanninen. Die Säure ist lebendig und trägt die Aromen elegant in ein langes, kühles Finish mit leicht mentholischen Anklängen – ein Eindruck von Frische, der den Wein außergewöhnlich trinkanimierend macht. 2019 besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial: In den nächsten 10–15 Jahren wird sich die Tanninstruktur weiter verfeinern und die tertiären Noten (Teeblätter, getrocknete Blumen, Tabak) werden noch stärker in den Vordergrund treten.

Vinifikation
Die Trauben stammen ausschließlich aus der historischen Einzellage Martinenga, die als eigene MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) in Barbaresco klassifiziert ist und rund 12 Hektar umfasst. Die Böden sind von hohem Kalk- und Mergelgehalt geprägt, was dem Wein seine Spannung, Eleganz und präzise Mineralität verleiht. Die Weinberge werden ökologisch und nachhaltig bewirtschaftet, die Lese erfolgt vollständig von Hand, um nur perfekt gereifte Nebbiolo-Trauben zu selektionieren. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein zunächst 12 Monate in kleinen französischen Barriques, anschließend weitere 12 Monate in größeren, traditionellen slawonischen Eichenfässern. Eine zusätzliche Flaschenreife sorgt dafür, dass sich die Komponenten harmonisch verbinden, bevor Matteo Sasso den Wein für den Markt freigibt.

Essen & Servieren
Dieser elegante Barbaresco ist ein idealer Begleiter zu edlen Fleischgerichten wie geschmorten Kalbsbäckchen, Lammkarree, Reh oder Taube, ebenso zu klassischen piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Trüffel, Brasato al Barolo oder Pilzrisotto. Auch gereifter Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano, Comté, Pecorino) harmoniert hervorragend. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C und geben Sie ihm, insbesondere in der Jugend, 1–2 Stunden in einer Karaffe, damit sich das komplexe Bouquet voll entfalten kann.

Produzent
Marchesi di Gresy zählt zu den großen, traditionsreichen Namen im Piemont und ist insbesondere durch die Lage Martinenga in Barbaresco international bekannt geworden. Das Gut verbindet eine lange aristokratische Geschichte mit einem modernen, qualitätsorientierten Weinverständnis. Die Familie hat wesentlich dazu beigetragen, die Einzellage Martinenga als Referenz für eleganten, terroirbetonten Barbaresco zu etablieren. Mit konsequentem Fokus auf Nebbiolo, nachhaltiger Bewirtschaftung und penibler Arbeit im Keller hat sich Marchesi di Gresy einen festen Platz unter den führenden Erzeugern der Region gesichert und genießt hohes Ansehen bei Kritikern und Sammlern weltweit.

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