Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2019

Château Margaux 2019 aus Bordeaux zeigt Cabernet Sauvignon mit tiefer Eleganz, feinem Druck und der kühlen Präzision des Margaux-Terroirs.

Über den Wein
Im Weinberg steht bei Château Margaux seit jeher die Herkunft im Mittelpunkt. Die tiefgründigen Kiesböden von Margaux, hier ergänzt durch Sand und Ton, sorgen für gute Drainage und zwingen die Reben, tief zu wurzeln. Cabernet Sauvignon spielt in Bordeaux und besonders auf diesem Gut die tragende Rolle, ergänzt von Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Der Stil lebt von niedrigen Erträgen, sorgfältiger Lese und einer sehr präzisen Arbeit im Detail, wie sie für die großen Gewächse des Médoc typisch ist. Der Jahrgang 2019 zeigt sich mit jener Balance, für die Bordeaux in guten Jahren geschätzt wird: reife Frucht, Frische und Struktur. Die Trauben werden für solche Spitzenweine in der Regel getrennt nach Parzellen gelesen und ausgebaut, um die Herkunft fein herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, etwa zur Hälfte neu, was dem Wein Substanz und Würze gibt, ohne die Frucht zu überdecken. Bei Château Margaux steht dabei weniger Opulenz als Präzision im Vordergrund, sodass der 2019er trotz seiner Kraft sehr geschlossen und transparent wirkt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Château Margaux 2019 in dichtem Rubinrot mit violettem Rand, und schon beim ersten Schwenken öffnet er sich mit großer aromatischer Tiefe. Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen steigen deutlich auf, dazu kommen Rose, Zedernholz und ein Hauch Tabak. Am Gaumen ist dieser Bordeaux vollmundig, aber nie schwer, mit fein geschliffenen Tanninen und einer nahtlosen Verbindung von Frucht, Säure und Holz. Der Nachhall ist lang und präzise, mit Graphit, Würze und dieser kühlen Noblesse, die große Margaux-Weine so unverwechselbar macht. Der Jahrgang 2019 wirkt dabei bereits verführerisch, wird aber ab 2027 noch weiter an Tiefe gewinnen.

Essen & Servieren
Zu Château Margaux 2019 braucht es Gerichte mit Substanz, aber auch mit genug Feinheit, damit der Wein nicht dominiert. Rind aus dem Ofen, Entrecôte oder geschmorte Lammkeule passen hervorragend, ebenso Wildgerichte wie Hirschrücken oder Reh mit dunkler Sauce. Als klassischer Regionalpartner aus dem Bordelais bietet sich Entenbrust an, gern rosa gegart und mit Pilzen oder Wurzelgemüse serviert. Auch gereifter Hartkäse oder fein geschnittene Charcuterie können gut funktionieren, besonders wenn man den Wein eher als Begleiter zum Ausklang eines Menüs genießt. Bei einem Bordeaux 2019 dieser Klasse lohnt es sich, auf Ruhe am Tisch und klare Aromen zu setzen.

Produzent
Château Margaux gehört zu den berühmtesten Namen im Bordeaux und ist seit dem 19. Jahrhundert als Premier Grand Cru Classé in Margaux verankert. Das Gut prägt den Stil des gleichnamigen Terroirs mit einer Mischung aus Strenge, Finesse und bemerkenswerter aromatischer Klarheit. Historisch verbunden ist es besonders mit der Familie Mentzelopoulos, die das Château seit 1977 prägt und dessen heutige Entwicklung entscheidend mitgestaltet hat. Unter der Leitung von Paul Pontallier, der viele Jahre als Direktor und Önologe das moderne Profil des Hauses formte, wurden die Weine noch präziser und konsistenter. Heute steht das Team um das Gut für eine sehr sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller, mit dem Ziel, die natürliche Eleganz von Bordeaux und den spezifischen Charakter von Margaux möglichst unverstellt zu zeigen. Genau daraus entsteht die besondere Mischung aus Kraft, Duftigkeit und Kontur, die Château Margaux 2019 so überzeugend macht.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.