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Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Bianco 2025

Marisa Cuomo

Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Bianco 2025 ist ein charaktervoller Weißwein von der spektakulären Amalfiküste, der die Frische des Meeres mit der Arom...
Jahrgang
2025
Rebsorte
Falanghina, Biancolella
Alk.
13,50 %
Inhalt
750 ml

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Beschreibung

Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Bianco 2025 ist ein charaktervoller Weißwein von der spektakulären Amalfiküste, der die Frische des Meeres mit der Aromatik der kampanischen Rebsorten verbindet. Der Cuvée aus Falanghina und Biancolella steht für einen klaren Qualitätsanspruch und zeigt, wie sehr hier Herkunft und Handwerk im Mittelpunkt stehen. Entstanden aus der Leidenschaft von Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo in Zusammenarbeit mit dem renommierten Önologen Luigi Moio, ist er ein Wein, der sich bewusst über Präzision und Eleganz definiert.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb. Das Bouquet ist fein und ausdrucksstark zugleich, mit Noten von Akazie, Zitronengras, Verbene und aromatischen Kräutern, die dem Wein eine mediterrane, fast duftige Anmutung verleihen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, lebendig und sehr frisch, mit einer schönen Spannung zwischen Frucht, Kräuterwürze und mineralischer Klarheit. Der Abgang erinnert an geröstete Mandeln und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Dank seiner Struktur und Frische besitzt er ein gutes Entwicklungspotenzial, auch wenn er bereits in jungen Jahren viel Trinkfreude bietet.

Vinifikation
Die Reben für diesen Weißwein wachsen an der steilen, kargen Küste Kampaniens, wo das maritime Klima, die gute Sonneneinstrahlung und die Nähe zum Meer den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen. Geerntet wird in der Regel sorgfältig von Hand, um die empfindlichen Trauben der Sorten Falanghina und Biancolella unversehrt in den Keller zu bringen. Die Vinifikation folgt dem Ziel, Frische, Aromatik und Balance zu bewahren und die Eigenart des Terroirs klar herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, leichtem Risotto, gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse oder feinen Vorspeisen der mediterranen Küche. Serviert werden sollte er gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; ein kurzes Öffnen vor dem Genuss kann jedoch helfen, die feinen Kräuternoten noch schöner zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Marisa Cuomo zählt heute zu den prägenden Namen der Amalfiküste und hat maßgeblich dazu beigetragen, die Qualitäten dieser außergewöhnlichen Weinregion sichtbar zu machen. Gegründet aus der gemeinsamen Vision von Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo, steht das Haus für kompromisslose Qualität und den Ausbau lokaler Rebsorten mit großem Feingefühl. Gemeinsam mit Luigi Moio wurden Weine geschaffen, die international Anerkennung finden und die Identität Kampaniens eindrucksvoll widerspiegeln.

Produktinformation
Kategorie Weißwein
Hersteller Marisa Cuomo
Jahrgang 2025
Land Italien
Region Campania
Rebsorte Falanghina, Biancolella
Alkoholgehalt 13,50 %
Inhalt 750 ml
Passt zu Käse, Fisch
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