Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco 2025

Der Marisa Cuomo Costa d’Amalfi Furore Bianco 2025 ist ein charaktervoller Weißwein von der spektakulären Amalfiküste, der die Frische des Meeres mit der Ausdruckskraft kampanischer Rebsorten verbindet. Aus Falanghina und Biancolella vinifiziert, steht er für Klarheit, Eleganz und eine unverwechselbare Herkunft, die seit Jahrhunderten vom steilen, von Hand bewirtschafteten Weinbau geprägt ist.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein hell und strahlend, meist in einem klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich duftige Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, reifem Apfel und einem feinen mediterranen Kräuterakzent, oft begleitet von einer salzigen, maritimen Note. Am Gaumen wirkt der Furore Bianco lebendig, frisch und präzise, mit saftiger Frucht, guter Spannung und einem klaren, mineralischen Zug. Die Balance zwischen Frische und Struktur macht ihn sehr zugänglich, zugleich aber auch interessant im Verlauf; bei guter Lagerung kann er sich über einige Jahre positiv entwickeln, wobei seine jugendliche Aromatik und die knackige Frische besonders im frühen Trinkfenster glänzen.

Vinifikation
Die Reben wachsen an den steilen Terrassenlagen der Costa d’Amalfi, wo vulkanisch und kalkhaltig geprägte Böden, die Nähe zum Meer und starke Temperaturschwankungen ideale Bedingungen für aromatische, frische Weine schaffen. Aufgrund der extremen Hanglagen erfolgt die Lese ausschließlich per Hand, was die sorgfältige Auswahl der Trauben ermöglicht und den besonderen Aufwand dieses Anbaus unterstreicht. Die Vinifikation zielt darauf ab, die Sortencharakteristik von Falanghina und Biancolella sowie die salzige, kühle Prägung des Terroirs möglichst unverfälscht zu bewahren.

Essen & Servieren
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Muscheln, leichter mediterraner Küche, Gemüse-Risotto oder frischen Antipasti. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig, stattdessen empfiehlt sich das Öffnen kurz vor dem Genuss, damit sich die feinen Aromen frisch entfalten können.

Produzent
Marisa Cuomo zählt zu den bekanntesten Weingütern an der Amalfiküste und hat wesentlich dazu beigetragen, die Region international als Quelle hochwertiger, eigenständiger Weine zu etablieren. Das Familiengut ist berühmt für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch und die aufwendige Bewirtschaftung der Terrassenlagen in Furore. Mit ihren charakterstarken Weinen hat Marisa Cuomo mehrfach Maßstäbe für Kampanien gesetzt und gilt heute als Referenz für die Region.

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