
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
54,00 €/Stück
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Der Marqués de Murrieta Reserva 2014 ist ein eleganter und charaktervoller Rioja aus einem der traditionsreichsten Weinhäuser Spaniens. Die Cuvée aus überwiegend Tempranillo sowie Mazuelo, Graciano und Garnacha verbindet reife Frucht mit feiner Würze, seidigen Tanninen und der typischen, ausdrucksstarken Reife eines im amerikanischen Eichenholz ausgebauten Reserva-Weins. Marqués de Murrieta zählt zu den historischen Pionieren des Rioja und wurde bereits 1852 gegründet.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2014 in einem intensiven Rubinrot. Die Nase ist ausdrucksvoll und vielschichtig: Reife rote und dunkle Beeren treffen auf florale Nuancen, feine Gewürze sowie Anklänge von Vanille und Zedernholz, die aus dem 18-monatigen Ausbau in amerikanischen Eichenfässern stammen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, harmonisch und ausgewogen. Seidige Tannine, eine angenehme Säure und Noten von dunklen Beeren, Kräutern, gerösteten Nüssen und einem Hauch Tabak sorgen für Tiefe und einen langen, anhaltenden Nachhall. Der Reserva ist bereits wunderbar zugänglich, besitzt dank seiner Struktur jedoch auch ein gutes Potenzial für weitere Flaschenreife.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der traditionsreichen Rioja und werden zu einer Cuvée verarbeitet, die hauptsächlich auf Tempranillo basiert und durch kleinere Anteile von Mazuelo, Graciano und Garnacha ergänzt wird. Nach der Vinifikation reift der Wein 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Diese Reifezeit verleiht ihm zusätzliche Komplexität sowie die charakteristischen Noten von Vanille, Zedernholz und feinen Röstaromen.
Essen & Servieren
Der Marqués de Murrieta Reserva 2014 passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm und kräftigen Wildgerichten. Auch zu gereiften Hartkäsen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für rund 30 bis 60 Minuten kann helfen, seine Aromen weiter zu entfalten; jüngere oder besonders verschlossene Flaschen profitieren besonders davon.
Produzent
Marqués de Murrieta wurde 1852 gegründet und gehört zu den ältesten und renommiertesten Weinhäusern der Rioja. Das Gut spielte eine wichtige Rolle bei der Etablierung moderner Weinbereitung in der Region und ist für langlebige, klassisch geprägte Rioja-Weine bekannt. Die Kombination aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten, traditionellem Ausbau und konsequenter Qualitätsorientierung hat dem Haus internationale Anerkennung eingebracht.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Marques de Murrieta |
| Jahrgang | 2014 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Rebsorte | Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha |
| Alkoholgehalt | 0,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Grill, Lamm, Wild, Käse |
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