
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
38,00 €/Stück
47,50 €/Stück
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Der Marqués de Murrieta Reserva 2019 verkörpert den klassischen Rioja-Stil: harmonisch, elegant und geprägt vom ausgewogenen Zusammenspiel aus reifer Frucht, feiner Würze und Eichenholz. Die Reserva stammt vom traditionsreichen Weingut Marqués de Murrieta, dessen Geschichte bis ins Jahr 1852 zurückreicht, und bietet bereits heute viel Trinkgenuss mit zusätzlichem Reifepotenzial.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich die Rioja Reserva in einem intensiven, rubinroten Farbton. Ihr vielschichtiges Bouquet verbindet Aromen reifer roter und dunkler Früchte wie Kirsche und Brombeere mit würzigen Noten, Vanille und dezent geröstetem Eichenholz. Anklänge von Tabak und Leder verleihen zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und gut strukturiert. Weiche Tannine treffen auf eine ausgewogene Verbindung von saftiger Frucht und frischer Säure, begleitet von dunklen Beeren, Gewürzen und fein eingebundenen Röstnoten. Der Nachhall ist lang, angenehm und elegant. Die Reserva kann bereits jetzt genossen werden, wird sich bei weiterer Flaschenreife jedoch noch komplexer entwickeln.
Vinifikation
Die Cuvée basiert hauptsächlich auf Tempranillo und kann durch traditionelle Rioja-Rebsorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano ergänzt werden. Nach der Vinifikation reifte der Wein 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern und anschließend weiter auf der Flasche. Diese Reifung verleiht ihm seine charakteristische Verbindung aus Frucht, Würze, Vanille und gut integrierten Holznoten. Informationen zu Terroir und Erntemethoden liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Rind, Lamm und kräftigen Schmorgerichten. Auch zu Wild sowie gereiften Hart- und Schnittkäsen passt die Reserva hervorragend. Idealerweise bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter oder im Glas kann die Aromen zusätzlich öffnen, insbesondere bei jüngeren Flaschen.
Produzent
Bodegas Marqués de Murrieta wurde 1852 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Weingütern der Rioja. Das Haus ist für elegante, ausgewogene Weine bekannt, die den klassischen Charakter der Region mit sorgfältiger Reifung verbinden. Die Reserva gehört zu den zentralen Weinen des Sortiments und steht beispielhaft für den etablierten Rioja-Stil.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Marques de Murrieta |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 0,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Grill, Lamm, Wild, Käse |
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