
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
131,75 €/Stück
181,00 €/Stück
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Der Mars Tsunuki Edition 2022 ist ein charaktervoller japanischer Single Malt Whisky aus der Tsunuki Distillery. Die Abfüllung verbindet die für japanischen Whisky typische Präzision mit einer eigenständigen, kraftvollen Stilistik und richtet sich besonders an Genießer, die limitierte Abfüllungen mit regionalem Charakter schätzen.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich feine Getreide- und Malznoten, begleitet von reifen Früchten, Zitruszesten und einer dezenten Würze. Am Gaumen wirkt der Whisky ausgewogen und zugleich lebendig, mit süßlichen Malznoten, Frucht und subtilen Holznuancen. Der Abgang ist angenehm lang, würzig und von einer feinen Wärme geprägt.
Destillation & Reifung
Der Mars Tsunuki Edition 2022 wird in Japan hergestellt und stammt aus der Tsunuki Distillery von Mars Whisky. Genauere Angaben zur Fassauswahl, Reifezeit und Abfüllungsstärke sind für diese Edition nicht angegeben.
Servieren
Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur verkosten, damit sich die Aromen vollständig entfalten können. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Nuancen hervorheben. Wer es erfrischender mag, serviert ihn auf Eis oder als Japanese Highball mit gekühltem Sodawasser.
Destillerie
Mars Whisky gehört zum japanischen Spirituosenhaus Hombo Shuzo, das auf eine lange Tradition in der Herstellung von Shochu und Whisky zurückblickt. Die Tsunuki Distillery liegt in der Präfektur Kagoshima auf Kyushu und ergänzt die Whiskyproduktion von Mars um einen Standort mit eigenständigem Klima und regionalem Charakter.
| Kategorie | Whisky |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Japan |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 50,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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