Martin Ray Pinot Noir 2022

Der Martin Ray Pinot Noir 2022 ist ein zugänglicher, aber anspruchsvoller kalifornischer Pinot, der die klassische Eleganz der Rebsorte mit der sonnigen Wärme Kaliforniens verbindet. Saftige Frucht, feine Würze und eine bemerkenswerte Balance machen ihn zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe – vom entspannten Abend bis zum anspruchsvollen Menü. Als moderne Interpretation des kalifornischen Pinot-Noir-Stils verbindet er Tradition und zeitgemäße Weinbereitung auf harmonische Weise.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Martin Ray Pinot Noir 2022 in einem klaren, mittleren Rubinton mit leicht transparentem Kern – typisch für Pinot Noir. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett von roten Beeren: reife Kirschen, Himbeeren und ein Hauch von Erdbeeren, unterlegt von feinen Noten nach getrockneten Kräutern, Waldboden, einer Spur Rauch sowie dezent gerösteter Eiche. Zarte Anklänge von Vanille und süßen Gewürzen wie Nelke runden das Aroma ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und saftig mit mittelkräftigem Körper. Die rote Frucht – Erdbeere, Kirsche und ein Hauch Cranberry – steht klar im Vordergrund, elegant begleitet von feinen Vanille- und Gewürznoten. Die Säure ist lebendig, aber gut eingebunden und verleiht dem Wein Frische, während die Tannine seidig und sehr fein sind. Der Abgang ist harmonisch, mittellang und geprägt von einer angenehmen Fruchtsüße und einem Hauch Würze. Dieser Pinot Noir ist für den unmittelbaren Genuss gemacht, besitzt aber genug Struktur, um sich über die nächsten 3–5 Jahre noch weiter zu entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für den Martin Ray Pinot Noir 2022 stammen aus ausgewählten Weinbergen in Kalifornien, wo kühlere Einflüsse – etwa vom Pazifik – für die nötige Frische und Eleganz sorgen. Die Böden reichen von sandig-lehmigen bis hin zu kiesigeren Strukturen, was der Rebsorte Pinot Noir eine gute Drainage und aromatische Tiefe ermöglicht. Die Lese erfolgt selektiv, überwiegend von Hand, um nur gesundes und optimal gereiftes Traubengut zu verarbeiten. Im Keller werden die Trauben schonend vergoren, meist in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die klare Frucht zu bewahren. Anschließend reift ein Teil des Weins in Eichenfässern, wodurch die subtilen Röstaromen, Vanille- und Gewürznoten entstehen, ohne die delikate Pinot-Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir ist ein vielseitiger Essensbegleiter: Er passt hervorragend zu Geflügel wie Ente oder Truthahn, zu Kalbfleisch, gegrilltem Schweinefilet und zarten Lammgerichten. Auch Pilzrisotto, Pasta mit Pilzen, gebackenes Wurzelgemüse oder mittelreife, nicht zu kräftige Käsesorten (wie Brie oder Camembert) harmonieren sehr gut. Am besten servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C. Eine kurze Belüftung von 20–30 Minuten in der Karaffe oder im offenen Glas hilft, die fruchtigen und würzigen Aromen vollständig zu entfalten.

Produzent
Martin Ray ist ein Name mit historischer Bedeutung im kalifornischen Weinbau: Der ursprüngliche Winzer Martin Ray galt bereits im 20. Jahrhundert als Pionier für hochwertige, sortenreine Weine in Kalifornien. Das heutige Weingut, mit Sitz vor allem in Sonoma und umliegenden Regionen, knüpft an diesen Qualitätsanspruch an und wurde von Courtney Benham wiederbelebt, der die Markenrechte in den 1990er-Jahren erwarb. Martin Ray konzentriert sich auf charakterstarke Weine aus kühleren, qualitativ hochwertigen Lagen – insbesondere Pinot Noir und Chardonnay – und hat sich mit einem verlässlichen Preis-Genuss-Verhältnis sowie zahlreichen guten Bewertungen in Fachmedien einen festen Platz in der kalifornischen Weinszene gesichert.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.