Massolino Barolo Margheria 2017 4,5L

Massolino Barolo Margheria 2017 JERO (4,5 L) ist ein eindrucksvoller Einzellagen-Barolo aus Serralunga d’Alba, abgefüllt im großformatigen Jeroboam – perfekt für besondere Anlässe und lange Reifung. Salbei, Minze, Lavendel, feine Gewürze, Eisenanklänge und rot-violette Beeren prägen diesen klassisch gebauten Wein mit fester Struktur und klarer Transparenz. Die Lage Margheria zählt zu den historischen MGA-Crus von Serralunga; das Traditionshaus Massolino steht seit 1896 für Barolo mit Herkunft, Tiefgang und Langlebigkeit.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Leuchtendes Granatrot mit ziegelrotem Saum, klar und brillant – in der Jeroboam-Abfüllung besonders elegant wirkend. Nase: Zu Beginn eher zurückhaltend, öffnet sich der Wein mit Luft und Zeit. Dann zeigen sich rote und violette Früchte (Sauerkirsche, Himbeere, Cassisblüte), kühle Kräuter wie Salbei und Minze, getrocknete Lavendelblüten, ein Hauch weiße Pfefferwürze und ein mineralischer Eindruck von Eisen und Kalkstein. Dezent geröstete Kräuter und florale Noten verflechten sich zu einem feinen, vielschichtigen Bouquet. Gaumen: Straff, fokussiert und klassisch in der Architektur. Die Tannine sind präsent, fein körnig und von Serralunga-typischer Autorität, getragen von lebendiger, klarer Säure. Am Gaumen Noten von Sauerkirsche, Granatapfel und Blutorange, dazu Lakritze, Teer, Graphit und eine salzige Mineralität, die für Zug sorgt. Der Wein bleibt stets präzise und transparent, nie schwerfällig. Finish: Langes, würzig-minerales Finale mit Anklängen von weißem Pfeffer, getrockneten Kräutern und feinem Zitruszestenspiel. Sehr gute Balance zwischen Frucht, Struktur und Würze. Reifepotenzial: 2017 wirkt zugänglich in der Frucht, besitzt jedoch ein straffes Rückgrat. In der 4,5-Liter-Flasche entwickelt sich der Wein langsamer und harmonischer; optimale Trinkreife voraussichtlich ab 2025/26, mit Potenzial bis mindestens 2045 und darüber hinaus.

Vinifikation
Terroir: Margheria liegt in Serralunga d’Alba auf etwa 300–360 m Höhe mit überwiegend Südsüdwest-Exposition. Die Böden sind kalk- und mergelreich mit helvetischen Sandsteinanteilen – karg, mineralisch und prädestiniert für strukturstarke, langlebige Nebbiolo-Weine. Das kühl-mineralische Profil dieser Cru vermittelt Spannung und Tiefe, während die Serralunga-Tannine für Ernst und Grip sorgen. Weinberg & Lese: Selektive, überwiegend manuelle Lese zum optimalen phenolischen Reifezeitpunkt, Jahrgang 2017 bedingt durch einen warmen, trockenen Vegetationsverlauf mit sorgfältigem Laub- und Ertragsmanagement. Strenges Traubensortieren garantiert perfekte Gesundheit und Reintönigkeit. Keller: Traditionelle Vinifikation – temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl, längere Maischestandzeiten (typischerweise 15–25+ Tage), sanftes Umpumpen und schonende Extraktion. Der biologische Säureabbau erfolgt natürlich. Ausbau klassisch in großen Fässern aus slawonischer Eiche (botti) über etwa 24–30 Monate, anschließend Flaschenreife. Die Großflasche unterstützt eine langsamere, feinere Entwicklung der Aromatik.

Essen & Servieren
Küche & Service: Köstlich zu Piemontklassikern wie Tajarin mit Trüffel, Brasato al Barolo, geschmortem Lamm, Reh oder zu Pilzrisotto und gereiften Hartkäsesorten (z. B. Castelmagno). Ideale Serviertemperatur 16–18 °C. In der Jugend großzügig karaffieren (2–3 Stunden; bei Jeroboam gerne länger oder portionsweise dekantieren). Aus großen Burgundergläsern servieren, um die Feinheiten der Nase auszuspielen.

Produzent
Massolino wurde 1896 von Giovanni Massolino in Serralunga d’Alba gegründet und gehört heute zu den stilprägenden Erzeugern des Barolo. Das Familienweingut steht für eine klassische, terroirgetriebene Handschrift und bewirtschaftet renommierte Lagen wie Margheria, Parafada und Vigna Rionda. Kontinuierlich hohe Bewertungen internationaler Kritiker und die kompromisslose Ausrichtung auf Herkunft und Langlebigkeit machen Massolino zu einer verlässlichen Referenz für Barolo aus Serralunga.

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