Massolino Barolo Margheria 2019

Massolino Barolo Margheria 2019 ist ein charakterstarker, lagenspezifischer Barolo aus Serralunga d’Alba – präzise, tief mineralisch und mit eindrucksvoller Eleganz. Seine Besonderheit liegt in der Kombination aus kühler roter Frucht, salziger Spannung und dem feinkörnigen, typisch Serralunga‑Tannin. Margheria zählt zu den historischen Crus des Ortes; Massolino gehört seit den 1980er‑Jahren zu den Wegbereitern, die diese Lage eigenständig abfüllen und ihr Terroir unverfälscht ins Glas bringen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2019er ein leuchtendes Granatrot mit leicht aufhellendem Rand – klassisch Nebbiolo. In der Nase entfalten sich rote Kirsche und Himbeere, getrocknete Rosen und Veilchen, dazu Orangenzeste, Lakritze und ein Hauch von Teer und Tabak. Zerstoßener Stein und Anklänge von Graphit unterstreichen die kühle, steinige Ader des Cru. Am Gaumen straff und fokussiert mit saftiger, heller Rotfrucht, feiner Kräuterwürze und spürbarer, kalkiger Mineralität. Die Tannine sind dicht, aber seidig verwoben, getragen von lebendiger, frischer Säure; der Wein bleibt stets elegant und geradlinig. Langer, präziser Nachhall mit Noten von Blutorange, Süßholz und salziger Würze. Ausgezeichnetes Reifepotenzial: Mit etwas Geduld gewinnt er an Tiefe und Harmonie; Trinkfenster idealerweise ab 2025 bis 2040+.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Einzellage Margheria in Serralunga d’Alba, deren süd- bis südwestlich exponierte Parzellen auf etwa 270–340 m Höhe liegen. Kalk- und mergelreiche Böden mit Lehm- und Sandanteilen prägen die Struktur, geben kühle, salzige Mineralität und verleihen den Weinen ihre langlebige, feste Tanninarchitektur. Geerntet wird von Hand mit strenger Selektion bereits im Weinberg und erneut am Sortiertisch. Die Vinifikation erfolgt traditionell: sorgfältiges Entrappen, eine temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks und eine lange Maischestandzeit mit behutsamer Extraktion, gefolgt vom biologischen Säureabbau. Der Ausbau findet – wie bei Massolino üblich – überwiegend in großen slawonischen Eichenfässern (Botti) über rund 30 Monate statt, anschließend reift der Wein zusätzlich in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Essen & Servieren
Perfekter Begleiter zu klassischem Piemont: Tajarin mit Ragù, Brasato, Kalbsbäckchen, Lammkarree, Wildgerichten, Steinpilz‑Risotto und Trüffel. Auch gereifter Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano, Castelmagno) passt hervorragend. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgunderkelchen; der 2019er profitiert von 1–2 Stunden Karaffieren.

Produzent
Das Weingut Massolino wurde 1896 von Giovanni Massolino in Serralunga d’Alba gegründet und wird heute von der Familie in vierter Generation geführt. Als eine der Referenzen des Ortes steht Massolino für einen klassischen Barolo‑Stil mit Fokus auf Lagencharakter und Zeit im großen Holz. Mit ihren Crus wie Margheria, Parafada und vor allem Vigna Rionda hat die Familie Maßstäbe gesetzt und das Profil von Serralunga weltweit mitgeprägt.

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