Massolino Barolo Riserva Vigna Rionda 2017

Der Massolino Barolo Riserva Vigna Rionda 2017 ist eine der großen Referenzen aus Serralunga d’Alba – kraftvoll, komplex und zugleich von beeindruckender Finesse. Er verbindet dunkle Frucht mit einer herzhaft-mineralischen Tiefe, die nur von den besten Lagen des Piemont erreicht wird. Sein Alleinstellungsmerkmal: ein traditionsgetreu vinifizierter Einzellagen-Barolo aus der legendären Vigna Rionda, nur in herausragenden Jahrgängen abgefüllt, mit außergewöhnlich langer Reifezeit (36 Monate im großen Holz, anschließend 36 Monate auf der Flasche) und streng limitierter Menge (ca. 12.500 Flaschen). Unverwechselbare Merkmale sind die dichte, doch seidig strukturierte Tanninmatrix, Nuancen von schwarzer Lakritz und eisenhaltiger Mineralik sowie eine bemerkenswerte Spannung am Gaumen. Vigna Rionda gilt seit Jahrzehnten als „Grand Cru“ von Serralunga; Massolino hat diese Lage über Generationen geprägt und mit der Riserva Maßstäbe für klassischen Barolo gesetzt.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Leuchtendes Granat mit rubinroten Reflexen und leicht ziegelrotem Rand – die klassische Nebbiolo-Farbe mit tiefer, klarer Konzentration. Nase: Reife dunkle Kirsche und Himbeere treffen auf Veilchen, Rosenblätter und schwarze Lakritz. Dazu kommen Anklänge von Graphit, Eisen und getrockneten Kräutern, ein Hauch Orangenzeste, Tabak und feine Gewürze – vielschichtig, kühl und präzise, mit der typischen Serralunga-Mineralik. Gaumen: Dicht und doch überaus geschliffen. Saftige dunkle Frucht spannt den Bogen über einen kernigen, aber seidenen Tanninrahmen. Salzig-erdige Nuancen, ein Hauch Teer und balsamische Noten verleihen Tiefe; die Säure ist klar und getragen, sorgt für Frische und Zug. Finish: Sehr lang, mit nachhaltigen mineralisch-eisenhaltigen Akzenten, Lakritz und feinem Kräuterbiss. Die Textur bleibt bis in den Nachhall hinein cremig-geschmeidig, ohne an Präzision zu verlieren. Reifepotenzial: Bereits jetzt mit Karaffierung ein großer Genuss, doch die wahre Klasse entfaltet sich über die nächsten 15–20+ Jahre. Optimaler Trinkkorridor: 2026–2040 und länger, je nach persönlicher Vorliebe für tertiäre Reifearomen.

Vinifikation
Terroir: Vigna Rionda liegt in Serralunga d’Alba und zählt zu den prestigeträchtigsten Crus des Barolo. Die Höhenlage und die vorherrschenden Süd- bis Südwestexpositionen auf kalkhaltigen Mergelböden mit sandig-lehmigen Einschlüssen schenken Weinen große Struktur, intensive Mineralität und eine charakteristische, leicht eisenhaltige Würze. Weinberg & Lese: Nebbiolo aus streng selektierten Parzellen, von Hand gelesen, sorgfältig verlesen und schonend verarbeitet, um die feine Phenolik und die aromatische Klarheit zu bewahren. Vinifikation: Traditionelle Gärung und Maischestandzeit, um Farbe, Struktur und Lagentypizität vollständig zu extrahieren. Der biologische Säureabbau verläuft kontrolliert, um Balance und Finesse zu sichern. Ausbau: Rund 36 Monate in großen, neutralen Eichenfässern (klassische Botti) für langsame Reifung und Integration der Tannine, anschließend etwa 36 Monate Flaschenreife vor der Freigabe. Limitierte Produktion von ca. 12.500 Flaschen unterstreicht den selektiven Ansatz.

Essen & Servieren
Perfekt zu piemontesischen Klassikern wie Brasato al Barolo, Tajarin mit Trüffel, Pilzrisotto, geschmortem Lamm, Wildgeflügel oder gereiftem Käse (z. B. Castelmagno, Parmigiano Reggiano). Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; junge Flaschen 2–3 Stunden karaffieren, gereiftere Jahrgänge behutsam belüften.

Produzent
Massolino ist ein familiengeführtes Traditionsweingut in Serralunga d’Alba und zählt seit über einem Jahrhundert zu den prägenden Stimmen des klassischen Barolo-Stils. Mit fundierter Weinbergsarbeit, penibler Selektion und dem behutsamen Ausbau in großen Holzfässern entstehen charaktervolle, langlebige Weine von klarer Herkunft. Die Arbeiten in Spitzenlagen wie Vigna Rionda haben dem Haus höchste Anerkennung eingebracht – von renommierten Kritiken bis zu zahlreichen Auszeichnungen – und Massolino als feste Größe im Piemont etabliert.

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