
Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
146,58 €/Stück
155,00 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Massolino Barolo Riserva Vigna Rionda 2019 ist ein ausdrucksstarker Spitzen-Barolo aus einer der berühmtesten Lagen des Piemont. Er verbindet die Kraft des Jahrgangs mit der Eleganz und Präzision, für die Vigna Rionda seit Jahrzehnten geschätzt wird – ein Wein mit großer Tiefe, klarer Struktur und beeindruckender Herkunft.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein brillant und hell, fast schwebend in seiner Farbe, was den kraftvollen Eindruck am Gaumen umso spannender macht. In der Nase entfalten sich dunkle Früchte, Teer, verkohlte Asche und rauchige Glutnoten, die von würzigem Tabak begleitet werden.
Am Gaumen wirkt die Riserva konzentriert und vielschichtig, mit einer sehr geschmeidigen, fast glänzenden Tanninstruktur. Die dunkle Frucht bleibt präsent, wird aber von würzigen und leicht rauchigen Nuancen getragen. Dank seiner Struktur und Tiefe besitzt der Wein ein hervorragendes Reifepotenzial und dürfte über viele Jahre hinweg an Komplexität gewinnen.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus der legendären Einzellage Vigna Rionda in Serralunga d’Alba, einem Terroir mit kalk- und mergelreichen Böden, das für kraftvolle, langlebige Nebbiolo-Weine bekannt ist. Die Produktion folgt dem Anspruch von Massolino, die Charakteristik des Lagenweins möglichst präzise herauszuarbeiten, mit sorgfältiger Lese und klassischer Vinifikation, um Frucht, Spannung und Tanninstruktur optimal zu bewahren.
Essen & Servieren
Ideal zu geschmortem Rind, Wild, Lammbraten, Trüffelgerichten oder reifem Hartkäse. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C; bei einem jungen Jahrgang wie 2019 ist ein längeres Dekantieren empfehlenswert, damit sich die komplexen Aromen und die Tannine harmonisch öffnen können.
Produzent
Massolino ist ein traditionsreiches Weingut mit Sitz in Serralunga d’Alba und zählt zu den renommiertesten Erzeugern des Barolo. Das Familienweingut hat sich über Generationen einen exzellenten Ruf für präzise, terroirgeprägte Weine erarbeitet und ist insbesondere für seine erstklassigen Lagenweine aus Vigna Rionda bekannt. Zu den Stärken des Hauses gehören Beständigkeit, Qualität und ein klarer Fokus auf die Identität des Piemont.
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €

Sommelier im Restaurant Frederikshøj
Frankreich, Rhône
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
27,17 €
39,00 €

Mitinhaber & Restaurantleiter Restaurant Domestic
Deutschland, Rheinhessen
95/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
32,00 €

Sommelier im Dragsholm Slot
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
66,00 €
76,00 €

Sommelier im Noa Chef's Hall
Italien, Toskana
96/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
47,00 €
57,00 €

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
67,00 €
Bewertung lesen