Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva Magnum 2020

Der Massolino Barolo Serralunga d’Alba Vigna Rionda Riserva 2020 ist ein außergewöhnlicher Nebbiolo aus einer der renommiertesten Einzellagen des Piemonts. In der Magnumflasche reift der Wein besonders harmonisch und entwickelt eine beeindruckende Tiefe, während die klassische Stilistik von Serralunga d’Alba für Struktur, Eleganz und großes Lagerpotenzial sorgt. Das traditionsreiche Weingut Massolino, gegründet 1896, zählt zu den prägenden Erzeugern der Langhe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Barolo in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Jugend entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet aus roten Früchten, Rosen und Veilchen, ergänzt durch feine Gewürznoten. Mit zunehmender Reife kommen Nuancen von Unterholz, Tabak, getrockneten Kräutern und balsamischen Anklängen hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und präzise, mit einer ausgeprägten, dennoch fein eingebundenen Tanninstruktur. Die aromatische Tiefe, die lebendige Säure und der lange, elegante Nachhall verleihen ihm eine bemerkenswerte Ausdauer. Der Jahrgang 2020 besitzt bereits viel Ausdruck, kann sich jedoch über viele Jahre weiterentwickeln und verfügt über ein geschätztes Lagerpotenzial von etwa 15 bis 25 Jahren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der berühmten Cru-Lage Vigna Rionda in Serralunga d’Alba, die auf rund 300 Metern Höhe liegt. Kalkhaltige Mergelböden mittlerer Textur prägen den Charakter des Weins und fördern seine aromatische Konzentration sowie die markante, präzise Tanninstruktur. Die Nebbiolo-Trauben werden traditionell verarbeitet und rund 25 bis 30 Tage in Eichenholzgebinden bei etwa 30 °C mazeriert. Anschließend reift der Barolo 42 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und erhält danach eine zusätzliche Ruhephase auf der Flasche.

Essen & Servieren
Ein ausdrucksstarker Barolo Riserva wie dieser begleitet kräftige Gerichte besonders eindrucksvoll: etwa geschmorte Fleischgerichte, Kalb- und Schweinefleisch, Wild, Trüffelgerichte oder gereifte Hartkäse. Servieren Sie ihn bei 18 bis 20 °C. Aufgrund seiner Größe und Jugend empfiehlt sich, die Magnum etwa eine Stunde vor dem Genuss vorsichtig zu dekantieren; ein behutsames Öffnen ohne Dekantieren kann bei älteren Flaschen die aromatische Entwicklung schonender bewahren.

Produzent
Massolino wurde 1896 gegründet und gehört zu den traditionsreichsten Weingütern in Serralunga d’Alba. Die Familie bewirtschaftet bedeutende Weinberge in der Langhe und ist besonders für authentische, langlebige Baroli bekannt, die den Charakter ihrer Herkunft präzise widerspiegeln. Die Vigna Rionda zählt zu den prestigeträchtigsten Lagen des Hauses. Alte Nebbiolo-Rebstöcke, traditionelle Gärung in Holz und die lange Reifung in großen slawonischen Eichenfässern bilden die Grundlage für Weine von großer Tiefe, Struktur und außergewöhnlicher Entwicklungsfähigkeit.

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