
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
59,80 €/Stück
65,00 €/Stück
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Die Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Auslese Nr. 64 2025 stammt aus einer der renommiertesten Lagen an der Ruwer und verbindet den Charakter des Abtsbergs mit der typischen Eleganz des Rieslings. Der Name Grünhaus erinnert an die lange Geschichte des ehemaligen Klosterguts, dessen Weinberge seit Jahrhunderten für ihre besondere Herkunft geschätzt werden.
Essen & Servieren
Als Auslese passt der Wein besonders gut zu fruchtigen Desserts, Blauschimmelkäse oder würzigen Gerichten mit asiatischer Aromatik. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich.
Produzent
Das Weingut Maximin Grünhaus liegt an der Ruwer und geht auf ein ehemaliges Klostergut zurück. Seit 1882 ist es im Besitz der Familie von Schubert. Mit seinen traditionsreichen Lagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg zählt das Weingut zu den prägenden Erzeugern der Region.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Maximin Grünhaus |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 7,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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