Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Spätlese 2022

Der Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Spätlese 2022 stammt aus einer der renommiertesten Lagen des Weinguts: Der Abtsberg ist für ausdrucksstarke Rieslinge mit großem Reifepotenzial bekannt. Die Verbindung aus steilen Schieferhängen und dem traditionsreichen Ruwer-Weingut macht diese Spätlese zu einem charaktervollen Vertreter ihrer Herkunft.

Vinifikation
Der Abtsberg ist von blauem Schiefer geprägt und umfasst sonnenverwöhnte Steillagen mit bis zu 75 Prozent Neigung. Angaben zur Lese und zum Ausbau des Jahrgangs 2022 liegen hier nicht vor. Die übermittelten Verkostungsnotizen beziehen sich auf den Jahrgang 2020 und lassen sich daher nicht verlässlich auf diesen Wein übertragen.

Essen & Servieren
Als Begleiter passen würzige asiatische Gerichte, aromatische Käsesorten oder fruchtige Desserts; auch zu leicht scharfen Speisen kann die Spätlese eine schöne Ergänzung sein. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken kann dem Wein jedoch etwas Luft geben.

Produzent
Das Weingut Maximin Grünhaus, auch bekannt als Weingut der Familie von Schubert, zählt zu den prägenden Erzeugern an der Ruwer. Seine historischen Weinberge und insbesondere die Lage Abtsberg genießen einen ausgezeichneten Ruf für charaktervolle Rieslinge. Das Weingut verbindet seine lange Tradition mit dem klaren Ausdruck seiner Schieferlagen.

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