Meerlust Cabernet Sauvignon 2022

Der Meerlust Cabernet Sauvignon 2022 ist eine ikonische Rotweinklassik aus Stellenbosch, die die aristokratische Eleganz großer Bordeaux-Weine mit der sonnenverwöhnten Frucht Südafrikas verbindet. Als Single-Vineyard-Wein aus 100 % Cabernet Sauvignon überzeugt er mit konzentrierter Struktur, feinkörnigen Tanninen und ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven, tiefen Violett. In der Nase verbinden sich klassische Cabernet-Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Beeren mit Anklängen von Bleistiftmine, Zedernholz und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, dabei dank einer prägnanten Säure und feinkörniger Tannine bemerkenswert ausgewogen. Der lange Nachhall wird von dunklen Früchten und einer dezenten mineralischen Note geprägt. Seine klare Struktur und die sorgfältige Reifung machen den Jahrgang zu einem Wein mit hervorragender Entwicklungsperspektive. Bei optimaler Lagerung kann er sich über die nächsten 10 bis 15 Jahre weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der Einzellage mit granit- und lehmhaltigen Böden, die dem Wein sowohl Tiefe als auch tragfähige Struktur verleihen. Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Cabernet Sauvignon rund 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 50 % neu sind. Die Holzwahl unterstützt die würzigen Noten und trägt dazu bei, die Tannine harmonisch abzurunden.

Essen & Servieren
Als charaktervoller Begleiter passt der Wein hervorragend zu gegrilltem Rinderhochrippenstück, kräftigen Rindfleischgerichten und Lamm mit mediterranen Kräutern. Auch zu Wildgerichten mit dunkler Sauce ist er eine ausgezeichnete Wahl. Idealerweise wird er bei 16–18 °C serviert und etwa eine Stunde vor dem Genuss karaffiert, damit sich seine Aromen und seine komplexe Struktur vollständig entfalten können.

Produzent
Meerlust Estate zählt zu den traditionsreichen Weingütern der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch. Das historische Haus ist für Weine bekannt, die regionale Konzentration mit klassischer, von Bordeaux inspirierter Eleganz verbinden. Der Meerlust Cabernet Sauvignon steht exemplarisch für diesen Stil und bringt die Qualität ausgewählter Cabernet-Sauvignon-Parzellen sowie das besondere Terroir des Anbaugebiets eindrucksvoll zum Ausdruck.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.