
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
100,50 €/Stück
138,00 €/Stück
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Der Mezcal Vago Arroqueño Lot E-07-A-21 ist ein charaktervoller Mezcal aus Oaxaca, der aus der seltenen Agavensorte Arroqueño hergestellt wird. Als Jahrgang 2021 und klar gekennzeichnete Lot-Abfüllung richtet er sich an Liebhaber authentischer, handwerklich geprägter Mezcals mit ausgeprägtem Terroirbezug.
Destillation & Reifung
Die Abfüllung basiert auf Arroqueño-Agave und stammt aus Oaxaca, dem bedeutendsten Mezcal-Ursprungsgebiet Mexikos. Zu Destillationsverfahren, Reifezeit oder Fasslagerung liegen für dieses Lot keine weiteren Angaben vor.
Servieren
Am besten pur und bei Zimmertemperatur genießen, idealerweise in kleinen Schlucken aus einem Copita- oder Nosing-Glas. So kann sich der charakteristische Agavenstil vollständig entfalten. Wer Mezcal lieber als Longdrink trinkt, kann ihn mit Mineralwasser oder in einem klassischen Mezcalita servieren.
| Kategorie | Mezcal |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Mexiko |
| Region | Oaxaca |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 49,80 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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