Mezcal Vago Madrecuishe Lot E-11-MC-21

Der Mezcal Vago Madrecuishe Lot E-11-MC-21 stammt aus Oaxaca, der wohl bekanntesten Mezcal-Region Mexikos. Die Abfüllung aus dem Jahr 2021 wird aus Madrecuishe-Agave hergestellt und steht für einen charaktervollen, handwerklich geprägten Mezcal mit ausgeprägtem Terroirbezug.

Aroma & Geschmack
Für dieses spezifische Lot liegen keine offiziellen Verkostungsnotizen vor. Madrecuishe-Mezcals gelten jedoch häufig als aromatisch vielschichtig und eigenständig – mit pflanzlichen, erdigen und würzigen Nuancen, die sich je nach Agavenherkunft und Herstellung deutlich unterscheiden können.

Destillation & Reifung
Konkrete Angaben zur verwendeten Agavenherkunft, Destillationsmethode, Reifung und zum ausführenden Maestro Mezcalero sind für das Lot E-11-MC-21 nicht angegeben. Madrecuishe bezeichnet eine in Oaxaca verbreitete Agavensorte, die häufig wild oder in kleineren Beständen wächst und lange bis zur Reife benötigt.

Servieren
Am besten pur und bei Zimmertemperatur in einem kleinen Tumbler oder traditionellen Copita genießen. So kommen die sortentypischen Aromen am deutlichsten zur Geltung. Wer den Mezcal begleiten möchte, kann ihn klassisch mit Orangenscheiben und etwas Sal de Gusano servieren oder in einem reduzierten Mezcal-Cocktail einsetzen.

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