
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
Weingut Michael Teschke Laurenziberg 14 D-55435 Gau-Algesheim
15,00 €/Stück
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Der Michael Teschke Apfelfein Naive Weine 2017 ist ein außergewöhnlicher und verführerischer Apfelwein aus der renommierten Region Rheinhessen. Diese seltene Flasche lockt mit ihrer erfrischenden Einzigartigkeit und spiegelt das handwerkliche Können von Michael Teschke wider, einem engagierten und kreativen Weinmacher aus Deutschland. Genießen Sie ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das sowohl Tradition als auch Innovation miteinander vereint.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Apfelfein in einem leuchtenden Goldton, der sofort die Frische und Lebendigkeit dieses Weines widerspiegelt. Das Bouquet ist reich und verlockend, geprägt von Aromen frischer Äpfel, unterlegt mit subtilen floralen Noten, die an einen sommerlichen Obstgarten erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem knackig-frischen Charakter und einer feinen Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und lebhaft, mit einem Hauch von Zitrusnuancen, die die Apfelaromen perfekt ergänzen. Bei richtiger Lagerung besitzt der Wein ein gutes Alterungspotential, wodurch sich die Aromen noch weiter entfalten können.
Vinifikation
Der Wein stammt aus der fruchtbaren Rheinhesse, einem Gebiet, das für seine vielfältigen Terroirs und optimalen klimatischen Bedingungen bekannt ist. Die handverlesenen Äpfel stammen aus kontrolliertem Anbau, wobei Nachhaltigkeit und Qualität oberste Priorität haben. Die Vinifikation erfolgt in traditioneller Handarbeit mit minimaler Intervention, um die natürlichen Aromen und die Reinheit der Frucht zu bewahren. Durch eine schonende Pressung und Gärung wird die Feinheit und Struktur des Weines vollständig hervorgehoben.
Essen & Servieren
Dieser erfrischende Apfelwein harmoniert hervorragend mit leichten Salaten, mildem Käse oder Gerichten mit Geflügel. Genießen Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung wird nicht empfohlen, da der Wein seine lebendige Frische direkt aus der Flasche entfalten sollte.
Produzent
Das Weingut Michael Teschke, ansässig im malerischen Laurenziberg im Herzen von Gau-Algesheim, hat sich einen Namen als innovativer und qualitätsorientierter Erzeuger gemacht. Mit einem tief verwurzelten Engagement für nachhaltige Weinproduktion und einer Leidenschaft für traditionelle Methoden hat Michael Teschke bedeutende Anerkennung über die Region hinaus erlangt. Seine Weine sind bekannt für ihre Ausdruckskraft und Individualität, was ihn zu einer einflussreichen Persönlichkeit in der deutschen Weinwelt macht.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Weingut Michael Teschke Laurenziberg 14 D-55435 Gau-Algesheim |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Rebsorte | Äpfel |
| Alkoholgehalt | 8,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
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